安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
7期
2116-2117
,共2页
烤烟%外观质量%感官质量%灰色关联分析
烤煙%外觀質量%感官質量%灰色關聯分析
고연%외관질량%감관질량%회색관련분석
Flue-cured tobacco%Appearance quality%Sensory quality%Grey relational analysis
[目的]进一步了解烤烟外观质量与感官质量的相关关系.[方法]对烤烟的外观质量与感官质量进行灰色关联分析.[结果]分析表明,烤烟外观质量中成熟度、颜色与叶片结构对烤烟感官质量有较大的影响,身份、油分与色度对烤烟感官质量有较小的影响.[结论]烤烟生产过程中可通过调控烟叶的成熟度、颜色与叶片结构来改善烟叶的感官质量.
[目的]進一步瞭解烤煙外觀質量與感官質量的相關關繫.[方法]對烤煙的外觀質量與感官質量進行灰色關聯分析.[結果]分析錶明,烤煙外觀質量中成熟度、顏色與葉片結構對烤煙感官質量有較大的影響,身份、油分與色度對烤煙感官質量有較小的影響.[結論]烤煙生產過程中可通過調控煙葉的成熟度、顏色與葉片結構來改善煙葉的感官質量.
[목적]진일보료해고연외관질량여감관질량적상관관계.[방법]대고연적외관질량여감관질량진행회색관련분석.[결과]분석표명,고연외관질량중성숙도、안색여협편결구대고연감관질량유교대적영향,신빈、유분여색도대고연감관질량유교소적영향.[결론]고연생산과정중가통과조공연협적성숙도、안색여협편결구래개선연협적감관질량.
