CAJ | 학술논문

奶业是公认的节粮、经济、高效产业，在国民经济和社会发展中占有十分重要的地位，是未来国家优先支持发展的支柱性产业之一。然而，在经济强、人口多、资源缺的温州市，奶牛数量过低，年人均生鲜乳占有量仅为1.79 kg，不足全国人均水平的1/14。温州奶业基础薄弱，发展缓慢，后劲不足，未来的温州奶业，如何走出困局，值得深思。本文从温州市的奶牛养殖和乳品加工现状入手，剖析了制约当地奶业发展的主要原因，以新的视角谋划未来温州奶业可持续发展战略，为今后一个时期如何加快温州奶业转型升级提出了具有建设性的建议，对于指导和推进温州奶业快速发展具有一定的参考价值。
내업시공인적절량、경제、고효산업，재국민경제화사회발전중점유십분중요적지위，시미래국가우선지지발전적지주성산업지일。연이，재경제강、인구다、자원결적온주시，내우수량과저，년인균생선유점유량부위1.79 kg，불족전국인균수평적1/14。온주내업기출박약，발전완만，후경불족，미래적온주내업，여하주출곤국，치득심사。본문종온주시적내우양식화유품가공현상입수，부석료제약당지내업발전적주요원인，이신적시각모화미래온주내업가지속발전전략，위금후일개시기여하가쾌온주내업전형승급제출료구유건설성적건의，대우지도화추진온주내업쾌속발전구유일정적삼고개치。