CAJ | 학술논문

在摇瓶培养条件下，采用响应面法对紫云英根瘤菌的发酵条件进行优化。以单因素试验确定的蔗糖浓度、酵母膏浓度、初始pH值为自变量，以根瘤菌活菌数为响应值，利用Box-Behnken试验设计原理及Design Expert 8．0软件进行回归分析，得到紫云英根瘤菌最佳发酵条件，即蔗糖浓度2．19％，酵母膏浓度0．9％，初始pH值6．89，该条件下，根瘤菌活菌数为20．533亿CFU/mL。通过3次平行试验验证表明，在优化后的发酵条件下根瘤菌活菌数实测值为20．497亿CFU/mL，与预测值相对误差为0．2％，表明模型拟合效果良好。
재요병배양조건하，채용향응면법대자운영근류균적발효조건진행우화。이단인소시험학정적자당농도、효모고농도、초시pH치위자변량，이근류균활균수위향응치，이용Box-Behnken시험설계원리급Design Expert 8．0연건진행회귀분석，득도자운영근류균최가발효조건，즉자당농도2．19％，효모고농도0．9％，초시pH치6．89，해조건하，근류균활균수위20．533억CFU/mL。통과3차평행시험험증표명，재우화후적발효조건하근류균활균수실측치위20．497억CFU/mL，여예측치상대오차위0．2％，표명모형의합효과량호。