科技风
科技風
과기풍
TECHNOLOGY WIND
2014年
6期
80-80
,共1页
方便面%生产%应用%HACCP%质量安全
方便麵%生產%應用%HACCP%質量安全
방편면%생산%응용%HACCP%질량안전
方便面具有便捷经济、风味多元、价格低廉等优势特征，随着人们生活紧张感的增强，对方便面的需求量与日俱增。然而，在生产中普遍存在着一些潜在危害，更会伤害到消费者的切身利益。为确保方便面生产的安全可靠，本文试图将HACCP体系全面应用到方便面的生产管理中，以便增强方便面产品安全性。
方便麵具有便捷經濟、風味多元、價格低廉等優勢特徵，隨著人們生活緊張感的增彊，對方便麵的需求量與日俱增。然而，在生產中普遍存在著一些潛在危害，更會傷害到消費者的切身利益。為確保方便麵生產的安全可靠，本文試圖將HACCP體繫全麵應用到方便麵的生產管理中，以便增彊方便麵產品安全性。
방편면구유편첩경제、풍미다원、개격저렴등우세특정，수착인문생활긴장감적증강，대방편면적수구량여일구증。연이，재생산중보편존재착일사잠재위해，경회상해도소비자적절신이익。위학보방편면생산적안전가고，본문시도장HACCP체계전면응용도방편면적생산관리중，이편증강방편면산품안전성。
