白酒冷冻除浊机在青稞酒中的应用
백주냉동제탁궤재청과주중적응용
White Wine Turbidity Removal of Barley Wine in Frozen Machine the Application
  • 万方数据
    酿酒 양주
    LIQUOR MAKING
    2013年 4期 76-77 ,共2页

    赵成元%赵生元

    조성원%조생원

    青稞酒%清澈透明%冷冻%除浊 青稞酒%清澈透明%冷凍%除濁
    청과주%청철투명%냉동%제탁
    在低度白酒的生产过程中,解决浑浊现象及口味淡薄是两大难点,为探索合理的处理方法,我公司分别采用了冷冻法、活性炭吸附法和树脂吸附法进行青稞酒的除浊实验,对提高青稞酒的质量起到了一定作用.
    재저도백주적생산과정중,해결혼탁현상급구미담박시량대난점,위탐색합리적처리방법,아공사분별채용료냉동법、활성탄흡부법화수지흡부법진행청과주적제탁실험,대제고청과주적질량기도료일정작용.
    원문보기 원문다운로드 사이트로이동
저자의 최근 논문