农业机械
農業機械
농업궤계
FARM MACHINERY
2012年
36期
104-107
,共4页
沙棘%明胶%软糖
沙棘%明膠%軟糖
사극%명효%연당
以沙棘、异麦芽酮糖醇、白砂糖、果葡糖浆和明胶等为主要原料,通过合理的工艺,研制开发出了具有一定保健功能的沙棘软糖.通过正交试验确定软糖制作的最佳工艺参数是:明胶的添加量为软糖成品6％、沙棘果粉的添加量为软糖成品8％、白砂糖与异麦芽酮糖醇的比例为1:1.
以沙棘、異麥芽酮糖醇、白砂糖、果葡糖漿和明膠等為主要原料,通過閤理的工藝,研製開髮齣瞭具有一定保健功能的沙棘軟糖.通過正交試驗確定軟糖製作的最佳工藝參數是:明膠的添加量為軟糖成品6％、沙棘果粉的添加量為軟糖成品8％、白砂糖與異麥芽酮糖醇的比例為1:1.
이사극、이맥아동당순、백사당、과포당장화명효등위주요원료,통과합리적공예,연제개발출료구유일정보건공능적사극연당.통과정교시험학정연당제작적최가공예삼수시:명효적첨가량위연당성품6％、사극과분적첨가량위연당성품8％、백사당여이맥아동당순적비례위1:1.
