农业机械
農業機械
농업궤계
FARM MACHINERY
2013年
3期
39-42
,共4页
肉豆蔻油%微胶囊%β-环糊精
肉豆蔻油%微膠囊%β-環糊精
육두구유%미효낭%β-배호정
以β-环糊精为壁材,采用单因素试验和Box-Behnken试验对超声法制备肉豆蔻油微胶囊的工艺进行了优化.试验结果表明:最佳工艺条件为壁材芯材比11.3g/g、包埋温度55℃和包埋时间79min,在此条件下实际包埋率为81.01％,与模型预测值80.31％之间具有较好的拟合性；在3个因素中,壁材芯材比对包埋率的影响极显著,包埋温度和包埋时间影响显著.该方法简单可行,是一种制备肉豆蔻油微胶囊的较好方法.
以β-環糊精為壁材,採用單因素試驗和Box-Behnken試驗對超聲法製備肉豆蔻油微膠囊的工藝進行瞭優化.試驗結果錶明:最佳工藝條件為壁材芯材比11.3g/g、包埋溫度55℃和包埋時間79min,在此條件下實際包埋率為81.01％,與模型預測值80.31％之間具有較好的擬閤性；在3箇因素中,壁材芯材比對包埋率的影響極顯著,包埋溫度和包埋時間影響顯著.該方法簡單可行,是一種製備肉豆蔻油微膠囊的較好方法.
이β-배호정위벽재,채용단인소시험화Box-Behnken시험대초성법제비육두구유미효낭적공예진행료우화.시험결과표명:최가공예조건위벽재심재비11.3g/g、포매온도55℃화포매시간79min,재차조건하실제포매솔위81.01％,여모형예측치80.31％지간구유교호적의합성；재3개인소중,벽재심재비대포매솔적영향겁현저,포매온도화포매시간영향현저.해방법간단가행,시일충제비육두구유미효낭적교호방법.
