农业机械
農業機械
농업궤계
FARM MACHINERY
2013年
3期
30-32
,共3页
胡永生%陆健%陈寒刚%冀聪伟
鬍永生%陸健%陳寒剛%冀聰偉
호영생%륙건%진한강%기총위
片状酥皮油%生产工艺%塑性%延展性
片狀酥皮油%生產工藝%塑性%延展性
편상소피유%생산공예%소성%연전성
本文研究了片状酥皮油生产工艺控制条件中的温度对片状酥皮油应用性能的影响,通过对最终产品针入度的测定和实际应用中的感官评价得出:排除原料因素影响外,生产工艺控制条件中温度条件对其产品性能的影响显著.合理的温度控制参数可以增加产品的塑性和延展性,增强其操作性能.
本文研究瞭片狀酥皮油生產工藝控製條件中的溫度對片狀酥皮油應用性能的影響,通過對最終產品針入度的測定和實際應用中的感官評價得齣:排除原料因素影響外,生產工藝控製條件中溫度條件對其產品性能的影響顯著.閤理的溫度控製參數可以增加產品的塑性和延展性,增彊其操作性能.
본문연구료편상소피유생산공예공제조건중적온도대편상소피유응용성능적영향,통과대최종산품침입도적측정화실제응용중적감관평개득출:배제원료인소영향외,생산공예공제조건중온도조건대기산품성능적영향현저.합리적온도공제삼수가이증가산품적소성화연전성,증강기조작성능.
