农业机械
農業機械
농업궤계
FARM MACHINERY
2013年
35期
70-73
,共4页
陈海燕%黄秋研%李锦清%叶淑贞%郦明浩%陈运娇
陳海燕%黃鞦研%李錦清%葉淑貞%酈明浩%陳運嬌
진해연%황추연%리금청%협숙정%역명호%진운교
辣椒类调味品%非食用色素%罗丹明B%分析评价
辣椒類調味品%非食用色素%囉丹明B%分析評價
랄초류조미품%비식용색소%라단명B%분석평개
了解顺德区市售辣椒类及调味品中常规非食用色素的污染状况,为食品污染物检测及食品安全的危险性评价提供依据 共检测12类450份辣椒类及调味品中苏丹红、对位红和罗丹明B的含量,结果表明:本区售辣椒类及调味品中其中以罗丹明B非法添加最严重,苏丹红和对位红在样品中均未检出都合格 而辣椒调味品中以辣椒粉、干辣椒、花椒以及味椒盐等类别不合格率问题最为严重.从结果分析来看,食品中非法添加非食用色素的问题依然存在,应该继续按照食品安全法规管理流通市场上的食品,为人民提供放心食品.
瞭解順德區市售辣椒類及調味品中常規非食用色素的汙染狀況,為食品汙染物檢測及食品安全的危險性評價提供依據 共檢測12類450份辣椒類及調味品中囌丹紅、對位紅和囉丹明B的含量,結果錶明:本區售辣椒類及調味品中其中以囉丹明B非法添加最嚴重,囌丹紅和對位紅在樣品中均未檢齣都閤格 而辣椒調味品中以辣椒粉、榦辣椒、花椒以及味椒鹽等類彆不閤格率問題最為嚴重.從結果分析來看,食品中非法添加非食用色素的問題依然存在,應該繼續按照食品安全法規管理流通市場上的食品,為人民提供放心食品.
료해순덕구시수랄초류급조미품중상규비식용색소적오염상황,위식품오염물검측급식품안전적위험성평개제공의거 공검측12류450빈랄초류급조미품중소단홍、대위홍화라단명B적함량,결과표명:본구수랄초류급조미품중기중이라단명B비법첨가최엄중,소단홍화대위홍재양품중균미검출도합격 이랄초조미품중이랄초분、간랄초、화초이급미초염등유별불합격솔문제최위엄중.종결과분석래간,식품중비법첨가비식용색소적문제의연존재,응해계속안조식품안전법규관리류통시장상적식품,위인민제공방심식품.
