农业机械
農業機械
농업궤계
FARM MACHINERY
2013年
9期
38-40
,共3页
王振%雷晓东%马显军%牟仁生%阮海健%杨振华
王振%雷曉東%馬顯軍%牟仁生%阮海健%楊振華
왕진%뢰효동%마현군%모인생%원해건%양진화
浓香菜籽油%温度%水分%低温精炼
濃香菜籽油%溫度%水分%低溫精煉
농향채자유%온도%수분%저온정련
本文通过对制取浓香菜籽油工艺实践的研究,得出一种浓香菜籽油制取工艺,对此工艺进行研究得出炒籽温度和入榨原料水分是影响后续工序的2个主要因素,当炒籽温度为150℃,入榨原料水分4％时为最佳值.采用低温精炼方式对压榨菜籽油进行精炼能最大限度的保留压榨油的香味和滋味,精炼后的浓香菜籽油可以达到国标四级水平.
本文通過對製取濃香菜籽油工藝實踐的研究,得齣一種濃香菜籽油製取工藝,對此工藝進行研究得齣炒籽溫度和入榨原料水分是影響後續工序的2箇主要因素,噹炒籽溫度為150℃,入榨原料水分4％時為最佳值.採用低溫精煉方式對壓榨菜籽油進行精煉能最大限度的保留壓榨油的香味和滋味,精煉後的濃香菜籽油可以達到國標四級水平.
본문통과대제취농향채자유공예실천적연구,득출일충농향채자유제취공예,대차공예진행연구득출초자온도화입자원료수분시영향후속공서적2개주요인소,당초자온도위150℃,입자원료수분4％시위최가치.채용저온정련방식대압자채자유진행정련능최대한도적보류압자유적향미화자미,정련후적농향채자유가이체도국표사급수평.
