农业机械
農業機械
농업궤계
FARM MACHINERY
2013年
11期
75-80
,共6页
任伟伟%董海洲%侯汉学%刘传富
任偉偉%董海洲%侯漢學%劉傳富
임위위%동해주%후한학%류전부
豆皮%碱提工艺%木聚糖%响应面法
豆皮%堿提工藝%木聚糖%響應麵法
두피%감제공예%목취당%향응면법
为提高豆皮中木聚糖的提取率,在单因素试验的基础上,采用响应面试验确定了碱提取木聚糖的最佳工艺条件,建立了提取数学模型.结果表明:以NaOH为提取溶液,在物料粒度为60目的条件下,影响木聚糖提取率的主要因素依次是固液比、提取温度、提取时间和碱液浓度；得到的最佳提取工艺条件为固液比1∶12g/mL、提取温度92℃、提取时间119min和碱液浓度1.58％,木聚糖提取率可达9.55％；所建立的数学模型能较准确预测木聚糖的提取率.
為提高豆皮中木聚糖的提取率,在單因素試驗的基礎上,採用響應麵試驗確定瞭堿提取木聚糖的最佳工藝條件,建立瞭提取數學模型.結果錶明:以NaOH為提取溶液,在物料粒度為60目的條件下,影響木聚糖提取率的主要因素依次是固液比、提取溫度、提取時間和堿液濃度；得到的最佳提取工藝條件為固液比1∶12g/mL、提取溫度92℃、提取時間119min和堿液濃度1.58％,木聚糖提取率可達9.55％；所建立的數學模型能較準確預測木聚糖的提取率.
위제고두피중목취당적제취솔,재단인소시험적기출상,채용향응면시험학정료감제취목취당적최가공예조건,건립료제취수학모형.결과표명:이NaOH위제취용액,재물료립도위60목적조건하,영향목취당제취솔적주요인소의차시고액비、제취온도、제취시간화감액농도；득도적최가제취공예조건위고액비1∶12g/mL、제취온도92℃、제취시간119min화감액농도1.58％,목취당제취솔가체9.55％；소건립적수학모형능교준학예측목취당적제취솔.
