食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2014年
2期
70-72
,共3页
向文娟%王吉祥%冯雷%马雪涛%珠娜
嚮文娟%王吉祥%馮雷%馬雪濤%珠娜
향문연%왕길상%풍뢰%마설도%주나
强阴离子交换柱%全自动固相萃取%丙酸钙(钠)%双乙酸钠%液相色谱法
彊陰離子交換柱%全自動固相萃取%丙痠鈣(鈉)%雙乙痠鈉%液相色譜法
강음리자교환주%전자동고상췌취%병산개(납)%쌍을산납%액상색보법
主要探讨利用全自动固相萃取法进行食品常规样品前处理的方法研究,与国标方法比较,明显优于现有方法能够实现快速准确高效的测定食品中丙酸钙(钠)和双乙酸钠.结果表明,利用Cleanert SAX强阴离子交换柱的全自动固相萃取法可以作为检测食品中的丙酸钙(钠)和双乙酸钠的有效方法,2 mL 10％HCl洗脱效果最佳,方法的检出限为0.03 mg/kg,回收率为92.5 ％～102.5％,测定结果的相对标准偏差分别为1.47和1.32 (n=5).利用强阴离子交换柱及全自动固相萃取仪,可以大幅提高工作效率,降低方法检出限,保证检测结果的准确性及方法的重现性.
主要探討利用全自動固相萃取法進行食品常規樣品前處理的方法研究,與國標方法比較,明顯優于現有方法能夠實現快速準確高效的測定食品中丙痠鈣(鈉)和雙乙痠鈉.結果錶明,利用Cleanert SAX彊陰離子交換柱的全自動固相萃取法可以作為檢測食品中的丙痠鈣(鈉)和雙乙痠鈉的有效方法,2 mL 10％HCl洗脫效果最佳,方法的檢齣限為0.03 mg/kg,迴收率為92.5 ％～102.5％,測定結果的相對標準偏差分彆為1.47和1.32 (n=5).利用彊陰離子交換柱及全自動固相萃取儀,可以大幅提高工作效率,降低方法檢齣限,保證檢測結果的準確性及方法的重現性.
주요탐토이용전자동고상췌취법진행식품상규양품전처리적방법연구,여국표방법비교,명현우우현유방법능구실현쾌속준학고효적측정식품중병산개(납)화쌍을산납.결과표명,이용Cleanert SAX강음리자교환주적전자동고상췌취법가이작위검측식품중적병산개(납)화쌍을산납적유효방법,2 mL 10％HCl세탈효과최가,방법적검출한위0.03 mg/kg,회수솔위92.5 ％～102.5％,측정결과적상대표준편차분별위1.47화1.32 (n=5).이용강음리자교환주급전자동고상췌취의,가이대폭제고공작효솔,강저방법검출한,보증검측결과적준학성급방법적중현성.
