CAJ | 학술논문

以3个黑莓(Rubus spp.)品种‘Arapaho’、‘Boysenberry’和‘Kiowa’的成熟果实为实验材料,对果实的形状指标以及硬度进行了测定,并采用石蜡切片技术和扫描电子显微镜分别对3个品种果实的解剖结构以及外果皮及果肉的微形态特征进行了观察;在此基础上,对果实结构与果实硬度的关系进行了探讨.结果表明:品种‘Arapaho’果实的硬度值(0.79 lb·mm-2)大于品种‘Boysenberry’和‘Kiowa’果实的硬度值(0 lb·mm-2):品种‘Arapaho’果实的纵径、横径和单果质量均极显著小于‘Boysenberry’和‘Kiowa’果实.石蜡切片观察结果显示:3个品种的外果皮均较薄且无角质层覆盖,由1～2层表皮细胞组成;其中,品种‘Arapaho’果实的表皮细胞1层、短小且排列紧密,品种‘Boysenberry’果实的表皮细胞2层、细长且排列疏松整齐,品种‘Kiowa’果实的表皮细胞2层、胞壁有褶皱且果面局部凹陷.品种‘Arapaho’的中果皮由大量较完整的薄壁细胞组成并包含没有解体的维管束,而品种‘Boysenberry’和‘Kiowa’的中果皮内均匀分布着解体的薄壁细胞.扫描电镜观察结果显示:品种‘Boysenberry’外果皮具浅波状纹饰、表皮细胞形状不规则,并具稀疏的表皮毛和片状分泌物;品种‘Kiowa’外果皮表面有明显的不规则波纹状纹饰;品种‘Arapaho’外果皮表面纹理紧凑致密、表皮细胞轮廓清晰且形状规则.3个品种的果肉细胞均呈现不同程度的解体现象,但品种‘Arapaho’的果肉细胞中分布有没有解体的胶状物质.根据观察结果推测:黑莓果实果皮和果肉的解剖结构以及微形态特征与其硬度有一定的关系.
이3개흑매(Rubus spp.)품충‘Arapaho’、‘Boysenberry’화‘Kiowa’적성숙과실위실험재료,대과실적형상지표이급경도진행료측정,병채용석사절편기술화소묘전자현미경분별대3개품충과실적해부결구이급외과피급과육적미형태특정진행료관찰;재차기출상,대과실결구여과실경도적관계진행료탐토.결과표명:품충‘Arapaho’과실적경도치(0.79 lb·mm-2)대우품충‘Boysenberry’화‘Kiowa’과실적경도치(0 lb·mm-2):품충‘Arapaho’과실적종경、횡경화단과질량균겁현저소우‘Boysenberry’화‘Kiowa’과실.석사절편관찰결과현시:3개품충적외과피균교박차무각질층복개,유1～2층표피세포조성;기중,품충‘Arapaho’과실적표피세포1층、단소차배렬긴밀,품충‘Boysenberry’과실적표피세포2층、세장차배렬소송정제,품충‘Kiowa’과실적표피세포2층、포벽유습추차과면국부요함.품충‘Arapaho’적중과피유대량교완정적박벽세포조성병포함몰유해체적유관속,이품충‘Boysenberry’화‘Kiowa’적중과피내균균분포착해체적박벽세포.소묘전경관찰결과현시:품충‘Boysenberry’외과피구천파상문식、표피세포형상불규칙,병구희소적표피모화편상분비물;품충‘Kiowa’외과피표면유명현적불규칙파문상문식;품충‘Arapaho’외과피표면문리긴주치밀、표피세포륜곽청석차형상규칙.3개품충적과육세포균정현불동정도적해체현상,단품충‘Arapaho’적과육세포중분포유몰유해체적효상물질.근거관찰결과추측:흑매과실과피화과육적해부결구이급미형태특정여기경도유일정적관계.