化工学报
化工學報
화공학보
JOURNAL OF CHEMICAL INDUSY AND ENGINEERING (CHINA)
2013年
9期
3206-3212
,共7页
高蓬辉%衡文佳%周兴业%倪丹%周国庆
高蓬輝%衡文佳%週興業%倪丹%週國慶
고봉휘%형문가%주흥업%예단%주국경
蒸发冷冻%传质%毛细作用
蒸髮冷凍%傳質%毛細作用
증발냉동%전질%모세작용
evaporation-refrigeration%mass transfer%capillary action
通过对相际间力学特性的分析,结合湍流的流动特征,考虑了冰体存在孔隙和毛细作用,给出了临界条件(0℃)湿度差驱动下溶液蒸发冷冻过程中的质扩散分析模型,并对溶液在不同状态下(液态、液固共存和固态)气流界面间的质扩散变化规律进行了研究,结果表明,随着溶液从液态向固态的转变,其表面质扩散系数逐渐减小,即表面质扩散能力逐渐减弱,因此,对于溶液自身蒸发冻结过程而言,为了强化溶液表面的质传递和冻结,应控制冻结过程中溶液表面的结冰状况.这一研究结果为蒸发冷冻传质的研究以及强化蒸发冻结的工程应用提供了理论指导和参考.
通過對相際間力學特性的分析,結閤湍流的流動特徵,攷慮瞭冰體存在孔隙和毛細作用,給齣瞭臨界條件(0℃)濕度差驅動下溶液蒸髮冷凍過程中的質擴散分析模型,併對溶液在不同狀態下(液態、液固共存和固態)氣流界麵間的質擴散變化規律進行瞭研究,結果錶明,隨著溶液從液態嚮固態的轉變,其錶麵質擴散繫數逐漸減小,即錶麵質擴散能力逐漸減弱,因此,對于溶液自身蒸髮凍結過程而言,為瞭彊化溶液錶麵的質傳遞和凍結,應控製凍結過程中溶液錶麵的結冰狀況.這一研究結果為蒸髮冷凍傳質的研究以及彊化蒸髮凍結的工程應用提供瞭理論指導和參攷.
통과대상제간역학특성적분석,결합단류적류동특정,고필료빙체존재공극화모세작용,급출료림계조건(0℃)습도차구동하용액증발냉동과정중적질확산분석모형,병대용액재불동상태하(액태、액고공존화고태)기류계면간적질확산변화규률진행료연구,결과표명,수착용액종액태향고태적전변,기표면질확산계수축점감소,즉표면질확산능력축점감약,인차,대우용액자신증발동결과정이언,위료강화용액표면적질전체화동결,응공제동결과정중용액표면적결빙상황.저일연구결과위증발냉동전질적연구이급강화증발동결적공정응용제공료이론지도화삼고.
