化学工程师
化學工程師
화학공정사
CHEMICAL ENGINEER
2014年
5期
35-37
,共3页
耿薇%郑敏燕%张卫红%魏永生%张君才
耿薇%鄭敏燕%張衛紅%魏永生%張君纔
경미%정민연%장위홍%위영생%장군재
外标法%峰面积归一法%气质联用%青稞籽粒%脂肪酸
外標法%峰麵積歸一法%氣質聯用%青稞籽粒%脂肪痠
외표법%봉면적귀일법%기질련용%청과자립%지방산
external standard method%peak area normalization method%GC-MS%barley seed%fatty acid
通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)测定青稞籽粒中的脂肪酸含量,用外标法与峰面积归一法两种方法,进行对比定量分析.青稞籽粒脂肪酸种类丰富,以不饱和脂肪酸为主,青稞籽粒中多不饱和脂肪酸为60.18％.青稞籽粒中4种脂肪酸含量:亚油酸＞棕榈酸＞油酸＞硬脂酸.
通過氣相色譜-質譜聯用(GC-MS)測定青稞籽粒中的脂肪痠含量,用外標法與峰麵積歸一法兩種方法,進行對比定量分析.青稞籽粒脂肪痠種類豐富,以不飽和脂肪痠為主,青稞籽粒中多不飽和脂肪痠為60.18％.青稞籽粒中4種脂肪痠含量:亞油痠＞棕櫚痠＞油痠＞硬脂痠.
통과기상색보-질보련용(GC-MS)측정청과자립중적지방산함량,용외표법여봉면적귀일법량충방법,진행대비정량분석.청과자립지방산충류봉부,이불포화지방산위주,청과자립중다불포화지방산위60.18％.청과자립중4충지방산함량:아유산＞종려산＞유산＞경지산.
