农产品质量与安全
農產品質量與安全
농산품질량여안전
QUALITY AND SAFETY OF AGRO-PRODUCTS
2013年
5期
36-40
,共5页
华孝成%杨飞萍%邵歆%虞贺新%金叶舟
華孝成%楊飛萍%邵歆%虞賀新%金葉舟
화효성%양비평%소흠%우하신%금협주
超高效液相串联质谱%冷冻除脂%磺胺%喹诺酮%残留
超高效液相串聯質譜%冷凍除脂%磺胺%喹諾酮%殘留
초고효액상천련질보%냉동제지%광알%규낙동%잔류
本文建立了超高效液相色谱-串联质谱仪同时分析畜禽肉中磺胺及喹诺酮类共27种抗菌素残留的检测方法.用乙腈提取样品中待测组分,经旋转蒸发浓缩至干,用1mL 10％乙腈-0.1％甲酸水溶解,正己烷冷冻离心脱脂,应用UPLC-MS/MS采用梯度洗脱进行色谱分离及多反应监测质谱分析模式10 min内同时对畜禽肉中27种磺胺及喹诺酮用外标法进行定性和定量测定.分别对鸡肉空白基质进行3个水平(2.0 μg/kg,10.0 μg/kg,20.0 μg/kg)的加标回收试验,其回收率为70.0％～122.7％.3个浓度的添加回收方法的相对标准偏差低于17％.27种待测组分以最低统计检出限均为0.2μg/kg,定量限为0.5μg/kg.该方法样品前处理简单、快速、准确性、重复性好,可用于畜禽肉中16种磺胺及11种喹诺酮类药物残留的日常分析测定.
本文建立瞭超高效液相色譜-串聯質譜儀同時分析畜禽肉中磺胺及喹諾酮類共27種抗菌素殘留的檢測方法.用乙腈提取樣品中待測組分,經鏇轉蒸髮濃縮至榦,用1mL 10％乙腈-0.1％甲痠水溶解,正己烷冷凍離心脫脂,應用UPLC-MS/MS採用梯度洗脫進行色譜分離及多反應鑑測質譜分析模式10 min內同時對畜禽肉中27種磺胺及喹諾酮用外標法進行定性和定量測定.分彆對鷄肉空白基質進行3箇水平(2.0 μg/kg,10.0 μg/kg,20.0 μg/kg)的加標迴收試驗,其迴收率為70.0％～122.7％.3箇濃度的添加迴收方法的相對標準偏差低于17％.27種待測組分以最低統計檢齣限均為0.2μg/kg,定量限為0.5μg/kg.該方法樣品前處理簡單、快速、準確性、重複性好,可用于畜禽肉中16種磺胺及11種喹諾酮類藥物殘留的日常分析測定.
본문건립료초고효액상색보-천련질보의동시분석축금육중광알급규낙동류공27충항균소잔류적검측방법.용을정제취양품중대측조분,경선전증발농축지간,용1mL 10％을정-0.1％갑산수용해,정기완냉동리심탈지,응용UPLC-MS/MS채용제도세탈진행색보분리급다반응감측질보분석모식10 min내동시대축금육중27충광알급규낙동용외표법진행정성화정량측정.분별대계육공백기질진행3개수평(2.0 μg/kg,10.0 μg/kg,20.0 μg/kg)적가표회수시험,기회수솔위70.0％～122.7％.3개농도적첨가회수방법적상대표준편차저우17％.27충대측조분이최저통계검출한균위0.2μg/kg,정량한위0.5μg/kg.해방법양품전처리간단、쾌속、준학성、중복성호,가용우축금육중16충광알급11충규낙동류약물잔류적일상분석측정.
