南方农业学报
南方農業學報
남방농업학보
GUANGXI AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
5期
844-849
,共6页
罗望子壳%总黄酮%提取率%清除活性%羟基自由基(·OH)
囉望子殼%總黃酮%提取率%清除活性%羥基自由基(·OH)
라망자각%총황동%제취솔%청제활성%간기자유기(·OH)
tamarind shell%flavonoids%extraction ratio%scavenging effect%hydroxyl radicals%orthogonal experiment
[目的]优化罗望子壳总黄酮的提取工艺条件,并研究其对羟基自由基(·OH)的清除活性,为罗望子的药用开发提供科学参考.[方法]以罗望子壳为材料、乙醇为提取剂,通过单因素试验和正交试验,考察乙醇体积分数、料液比(g∶mL)、浸提温度、浸提时间对罗望子壳总黄酮提取率的影响,以优化罗望子壳总黄酮提取工艺条件;并以二丁基羟基甲苯(BHT)为对照,初步探究罗望子壳总黄酮提取液对·OH的清除活性.[结果]影响罗望子壳总黄酮提取效果的主要因素是浸提温度,其次是料液比和乙醇体积分数,浸提时间对罗望子壳总黄酮提取效果的影响相对较小;罗望子壳总黄酮最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数75％,料液比1∶40,浸提温度80℃,浸提时间2.0h,在此条件下罗望子壳总黄酮提取率为2.700％.罗望子壳总黄酮提取液对·OH清除活性高于相同质量浓度的BHT.[结论]乙醇浸提法是提取罗望子壳总黄酮的有效办法,且提取获得的总黄酮对·OH具有较强的清除能力.
[目的]優化囉望子殼總黃酮的提取工藝條件,併研究其對羥基自由基(·OH)的清除活性,為囉望子的藥用開髮提供科學參攷.[方法]以囉望子殼為材料、乙醇為提取劑,通過單因素試驗和正交試驗,攷察乙醇體積分數、料液比(g∶mL)、浸提溫度、浸提時間對囉望子殼總黃酮提取率的影響,以優化囉望子殼總黃酮提取工藝條件;併以二丁基羥基甲苯(BHT)為對照,初步探究囉望子殼總黃酮提取液對·OH的清除活性.[結果]影響囉望子殼總黃酮提取效果的主要因素是浸提溫度,其次是料液比和乙醇體積分數,浸提時間對囉望子殼總黃酮提取效果的影響相對較小;囉望子殼總黃酮最佳提取工藝條件為:乙醇體積分數75％,料液比1∶40,浸提溫度80℃,浸提時間2.0h,在此條件下囉望子殼總黃酮提取率為2.700％.囉望子殼總黃酮提取液對·OH清除活性高于相同質量濃度的BHT.[結論]乙醇浸提法是提取囉望子殼總黃酮的有效辦法,且提取穫得的總黃酮對·OH具有較彊的清除能力.
[목적]우화라망자각총황동적제취공예조건,병연구기대간기자유기(·OH)적청제활성,위라망자적약용개발제공과학삼고.[방법]이라망자각위재료、을순위제취제,통과단인소시험화정교시험,고찰을순체적분수、료액비(g∶mL)、침제온도、침제시간대라망자각총황동제취솔적영향,이우화라망자각총황동제취공예조건;병이이정기간기갑분(BHT)위대조,초보탐구라망자각총황동제취액대·OH적청제활성.[결과]영향라망자각총황동제취효과적주요인소시침제온도,기차시료액비화을순체적분수,침제시간대라망자각총황동제취효과적영향상대교소;라망자각총황동최가제취공예조건위:을순체적분수75％,료액비1∶40,침제온도80℃,침제시간2.0h,재차조건하라망자각총황동제취솔위2.700％.라망자각총황동제취액대·OH청제활성고우상동질량농도적BHT.[결론]을순침제법시제취라망자각총황동적유효판법,차제취획득적총황동대·OH구유교강적청제능력.
