南方农业学报
南方農業學報
남방농업학보
GUANGXI AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
5期
840-843
,共4页
黄清松%曾满红%李红枝%郑敏%郭静波%潘育方
黃清鬆%曾滿紅%李紅枝%鄭敏%郭靜波%潘育方
황청송%증만홍%리홍지%정민%곽정파%반육방
余甘子%饮料%抗疲劳%抗衰老%动物试验
餘甘子%飲料%抗疲勞%抗衰老%動物試驗
여감자%음료%항피로%항쇠로%동물시험
emblica%beverage%anti-fatigue%anti-aging%animal experiment
[目的]研究余甘子果汁饮料抗疲劳和抗衰老的功效,为开发余甘子功能性饮料提供理论依据.[方法]以昆明小鼠为试验动物,经连续灌胃余甘子果汁饮料30 d后进行负重游泳试验,测定其负重游泳时间及血清中的尿素氮、乳酸、肝糖原;采用皮下注射D-半乳糖构建Wistar大鼠衰老模型,同样方法进行抗衰老试验,测定Wistar大鼠血清中的超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)及脑组织脂褐素(LPF).[结果]与对照组(生理盐水)相比,灌胃余甘子果汁饮料后昆明小鼠的负重游泳时间明显延长,负重游泳运动后有效降低血清中的乳酸和尿素氮及提高肝糖原水平,且随灌胃剂量的增加其效果越明显,高剂量组(40 mL/kg)的各项指标均达极显著水平(P＜0.01).在抗衰老动物试验中,也发现余甘子果汁饮料可有效提高衰老Wistar大鼠的血清SOD、GSH-Px水平及降低血清MDA、脑组织LPF水平,其效果也随灌胃剂量的增加而越明显.[结论]余甘子果汁饮料具有良好的抗疲劳和抗衰老功效,今后可开发为解除疲劳、延缓衰老的保健饮料.
[目的]研究餘甘子果汁飲料抗疲勞和抗衰老的功效,為開髮餘甘子功能性飲料提供理論依據.[方法]以昆明小鼠為試驗動物,經連續灌胃餘甘子果汁飲料30 d後進行負重遊泳試驗,測定其負重遊泳時間及血清中的尿素氮、乳痠、肝糖原;採用皮下註射D-半乳糖構建Wistar大鼠衰老模型,同樣方法進行抗衰老試驗,測定Wistar大鼠血清中的超氧化物歧化酶(SOD)、穀胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)及腦組織脂褐素(LPF).[結果]與對照組(生理鹽水)相比,灌胃餘甘子果汁飲料後昆明小鼠的負重遊泳時間明顯延長,負重遊泳運動後有效降低血清中的乳痠和尿素氮及提高肝糖原水平,且隨灌胃劑量的增加其效果越明顯,高劑量組(40 mL/kg)的各項指標均達極顯著水平(P＜0.01).在抗衰老動物試驗中,也髮現餘甘子果汁飲料可有效提高衰老Wistar大鼠的血清SOD、GSH-Px水平及降低血清MDA、腦組織LPF水平,其效果也隨灌胃劑量的增加而越明顯.[結論]餘甘子果汁飲料具有良好的抗疲勞和抗衰老功效,今後可開髮為解除疲勞、延緩衰老的保健飲料.
[목적]연구여감자과즙음료항피로화항쇠로적공효,위개발여감자공능성음료제공이론의거.[방법]이곤명소서위시험동물,경련속관위여감자과즙음료30 d후진행부중유영시험,측정기부중유영시간급혈청중적뇨소담、유산、간당원;채용피하주사D-반유당구건Wistar대서쇠로모형,동양방법진행항쇠로시험,측정Wistar대서혈청중적초양화물기화매(SOD)、곡광감태과양화물매(GSH-Px)、병이철(MDA)급뇌조직지갈소(LPF).[결과]여대조조(생리염수)상비,관위여감자과즙음료후곤명소서적부중유영시간명현연장,부중유영운동후유효강저혈청중적유산화뇨소담급제고간당원수평,차수관위제량적증가기효과월명현,고제량조(40 mL/kg)적각항지표균체겁현저수평(P＜0.01).재항쇠로동물시험중,야발현여감자과즙음료가유효제고쇠로Wistar대서적혈청SOD、GSH-Px수평급강저혈청MDA、뇌조직LPF수평,기효과야수관위제량적증가이월명현.[결론]여감자과즙음료구유량호적항피로화항쇠로공효,금후가개발위해제피로、연완쇠로적보건음료.
