粮食与饲料工业
糧食與飼料工業
양식여사료공업
CEREAL & FEED INDUSTRY
2013年
10期
38-42
,共5页
单细胞蛋白%菌蛋白%食品%饲料
單細胞蛋白%菌蛋白%食品%飼料
단세포단백%균단백%식품%사료
介绍了单细胞蛋白的优、缺点和生产情况以及单细胞蛋白在动物饲料和人类食品中的应用现状,探讨了单细胞蛋白未能广泛生产与应用的原因:生产成本过高、技术条件的制约、产品的安全性与可接受性等,指出随着社会经济和技术条件的发展,单细胞蛋白将会再次得到重视与发展.
介紹瞭單細胞蛋白的優、缺點和生產情況以及單細胞蛋白在動物飼料和人類食品中的應用現狀,探討瞭單細胞蛋白未能廣汎生產與應用的原因:生產成本過高、技術條件的製約、產品的安全性與可接受性等,指齣隨著社會經濟和技術條件的髮展,單細胞蛋白將會再次得到重視與髮展.
개소료단세포단백적우、결점화생산정황이급단세포단백재동물사료화인류식품중적응용현상,탐토료단세포단백미능엄범생산여응용적원인:생산성본과고、기술조건적제약、산품적안전성여가접수성등,지출수착사회경제화기술조건적발전,단세포단백장회재차득도중시여발전.
