湖南农业科学
湖南農業科學
호남농업과학
HUNAN AGRICULTURAL SCIENCES
2013年
12期
33-34
,共2页
李莉梅%沙月娥%彭海燕%刘杰芳%林志仙
李莉梅%沙月娥%彭海燕%劉傑芳%林誌仙
리리매%사월아%팽해연%류걸방%림지선
酶抑制率法%茶叶%农药残留检测
酶抑製率法%茶葉%農藥殘留檢測
매억제솔법%다협%농약잔류검측
为了探讨市售绿茶农药残留的快速检测方法,以风牌、莉顿、营仔、粤北4种绿茶为样本,通过充分的预处理,采用酶抑制率法对茶叶中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行了测定.结果表明:不同品牌的绿茶提取液,对乙酰胆碱酯酶的抑制率差异达到极显著水平.由此可知,4种绿茶的农药残留从高到低依次为风牌绿茶＞粤北绿茶＞营仔绿茶＞莉顿绿茶.文章还讨论了酶抑制率法测定茶叶中农药残留需要注意的一些问题,为类似的农产品农药残留检测提供了一条新途径.
為瞭探討市售綠茶農藥殘留的快速檢測方法,以風牌、莉頓、營仔、粵北4種綠茶為樣本,通過充分的預處理,採用酶抑製率法對茶葉中有機燐和氨基甲痠酯類農藥殘留進行瞭測定.結果錶明:不同品牌的綠茶提取液,對乙酰膽堿酯酶的抑製率差異達到極顯著水平.由此可知,4種綠茶的農藥殘留從高到低依次為風牌綠茶＞粵北綠茶＞營仔綠茶＞莉頓綠茶.文章還討論瞭酶抑製率法測定茶葉中農藥殘留需要註意的一些問題,為類似的農產品農藥殘留檢測提供瞭一條新途徑.
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