安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2013年
19期
8097-8099
,共3页
甜瓜%品质%差异分析
甜瓜%品質%差異分析
첨과%품질%차이분석
Muskmelon%Quality%Difference analysis
[目的]为了研究不同甜瓜(Cucumis melo L.)品种的果实品质.[方法]以新疆引进的8个甜瓜品种为材料,果实成熟后,通过测定不同甜瓜品种的横径、纵径、硬度、单果重、含糖量及有机酸含量,比较分析不同甜瓜品种间品质差异.[结果]M1-72合糖量较高,M2-10的含糖量较低；M1-59和M1-72有机酸含量较高,M2-5的有机酸含量较低；不同品种间有机酸含量差异显著,不同品种间含糖量差异显著；M4-10、M4-5外观特殊,口感甘甜,果肉细腻,果皮薄,成熟期早,坐果率高.[结论]适合在北方大面积推广种植.
[目的]為瞭研究不同甜瓜(Cucumis melo L.)品種的果實品質.[方法]以新疆引進的8箇甜瓜品種為材料,果實成熟後,通過測定不同甜瓜品種的橫徑、縱徑、硬度、單果重、含糖量及有機痠含量,比較分析不同甜瓜品種間品質差異.[結果]M1-72閤糖量較高,M2-10的含糖量較低；M1-59和M1-72有機痠含量較高,M2-5的有機痠含量較低；不同品種間有機痠含量差異顯著,不同品種間含糖量差異顯著；M4-10、M4-5外觀特殊,口感甘甜,果肉細膩,果皮薄,成熟期早,坐果率高.[結論]適閤在北方大麵積推廣種植.
[목적]위료연구불동첨과(Cucumis melo L.)품충적과실품질.[방법]이신강인진적8개첨과품충위재료,과실성숙후,통과측정불동첨과품충적횡경、종경、경도、단과중、함당량급유궤산함량,비교분석불동첨과품충간품질차이.[결과]M1-72합당량교고,M2-10적함당량교저；M1-59화M1-72유궤산함량교고,M2-5적유궤산함량교저；불동품충간유궤산함량차이현저,불동품충간함당량차이현저；M4-10、M4-5외관특수,구감감첨,과육세니,과피박,성숙기조,좌과솔고.[결론]괄합재북방대면적추엄충식.
