外源物诱导茶树主要次生代谢物质儿茶素合成的研究进展
외원물유도다수주요차생대사물질인다소합성적연구진전
Recent Advancement in Synthesis of Tea Main Secondary Metabolism Catechins by Exogenous Material Induction
  • 万方数据
    安徽农业科学 안휘농업과학
    JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
    2013年 19期 8085-8087 ,共3页

    崔宏春%余继忠%郑旭霞%周铁锋%敖存

    최굉춘%여계충%정욱하%주철봉%오존

    儿茶素%次生代谢%外源物%诱导%合成 兒茶素%次生代謝%外源物%誘導%閤成
    인다소%차생대사%외원물%유도%합성
    Catechins%Secondary metabolism%Exogenous material%Induction%Synthesis
    儿茶素是茶树主要次生代谢物质之一,也是茶叶的重要功能物质,具有多种生物活性.该研究简要介绍了儿茶素的组成和活性,重点综述了有关外源物诱导主要茶树次生代谢物质儿茶素形成的研究进展.
    인다소시다수주요차생대사물질지일,야시다협적중요공능물질,구유다충생물활성.해연구간요개소료인다소적조성화활성,중점종술료유관외원물유도주요다수차생대사물질인다소형성적연구진전.
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