辽宁农业职业技术学院学报
遼寧農業職業技術學院學報
료녕농업직업기술학원학보
JOURNAL OF LIAONING AGRICULTURAL VOCATION-TECHNICAL COLLEGE
2013年
2期
41-42
,共2页
《果蔬贮藏加工》课程%工作过程%课程改革
《果蔬貯藏加工》課程%工作過程%課程改革
《과소저장가공》과정%공작과정%과정개혁
根据果蔬贮藏加工行业的工作实际,按照基于工作过程的课程开发思路,从教学内容的重组、教学模式的建立、教学方法和教学评价的改革等方面入手,对高职《果蔬贮藏加工》课程进行了有效的改革与实践,提高了教学质量.
根據果蔬貯藏加工行業的工作實際,按照基于工作過程的課程開髮思路,從教學內容的重組、教學模式的建立、教學方法和教學評價的改革等方麵入手,對高職《果蔬貯藏加工》課程進行瞭有效的改革與實踐,提高瞭教學質量.
근거과소저장가공행업적공작실제,안조기우공작과정적과정개발사로,종교학내용적중조、교학모식적건립、교학방법화교학평개적개혁등방면입수,대고직《과소저장가공》과정진행료유효적개혁여실천,제고료교학질량.
