课程教育研究（新教师教学）
課程教育研究（新教師教學）
과정교육연구（신교사교학）
Course Education Research
2013年
35期
485-485
,共1页
夹心甘露酥%教学背景%教学过程设计%教学反思
夾心甘露酥%教學揹景%教學過程設計%教學反思
협심감로소%교학배경%교학과정설계%교학반사
随着科学技术的进步和知识经济的快速发展，对于中等职业学校面点专业的教学要求在不断提高，如何提高中式面点制作专业的教学质量成为面点教师的研究课题，本文以《夹心甘露酥》课的教学实践为例，从教学背景、教学过程设计、教学反思等方面来做一探讨。
隨著科學技術的進步和知識經濟的快速髮展，對于中等職業學校麵點專業的教學要求在不斷提高，如何提高中式麵點製作專業的教學質量成為麵點教師的研究課題，本文以《夾心甘露酥》課的教學實踐為例，從教學揹景、教學過程設計、教學反思等方麵來做一探討。
수착과학기술적진보화지식경제적쾌속발전，대우중등직업학교면점전업적교학요구재불단제고，여하제고중식면점제작전업적교학질량성위면점교사적연구과제，본문이《협심감로소》과적교학실천위례，종교학배경、교학과정설계、교학반사등방면래주일탐토。
