农产品加工·学刊（中）
農產品加工·學刊（中）
농산품가공·학간（중）
AEM RODUCTS ROCESSING
2013年
10期
55-57
,共3页
预包装食品%营养标签%钠
預包裝食品%營養標籤%鈉
예포장식품%영양표첨%납
prepackaged food%nutrition label%sodium
为调查各类预包装食品中钠的含量及来源，对各类预包装食品的钠含量进行检测，然后根据钠含量高低进行分类，并对照标签上的配料表分析钠的来源。
為調查各類預包裝食品中鈉的含量及來源，對各類預包裝食品的鈉含量進行檢測，然後根據鈉含量高低進行分類，併對照標籤上的配料錶分析鈉的來源。
위조사각류예포장식품중납적함량급래원，대각류예포장식품적납함량진행검측，연후근거납함량고저진행분류，병대조표첨상적배료표분석납적래원。
To investigate the content and source of sodium in various prepackaged food , determination of sodium content and classification based on sodium content in various prepackaged food are carried out , as well as the discussion on the source of sodium according to the ingredients on the label.
