水产学杂志
水產學雜誌
수산학잡지
CHINESE JOURNAL OF FISHERIES
2014年
1期
1-7
,共7页
鲟鱼子酱%生产%中国%国际贸易
鱘魚子醬%生產%中國%國際貿易
심어자장%생산%중국%국제무역
sturgeon caviar%process%China%internationaltrade
简要介绍近些年世界鲟鱼子酱的生产及贸易情况，以及我国鲟鱼子酱的生产品种、产量、价格及贸易等情况；分析和预测我国养殖鲟鱼子酱产业的前景，为我国鲟养殖产业的有序持续发展提供参考。
簡要介紹近些年世界鱘魚子醬的生產及貿易情況，以及我國鱘魚子醬的生產品種、產量、價格及貿易等情況；分析和預測我國養殖鱘魚子醬產業的前景，為我國鱘養殖產業的有序持續髮展提供參攷。
간요개소근사년세계심어자장적생산급무역정황，이급아국심어자장적생산품충、산량、개격급무역등정황；분석화예측아국양식심어자장산업적전경，위아국심양식산업적유서지속발전제공삼고。
The sturgeon caviarproduction and internationaltrade in the w orld w ere described,and the types,production,price and in-ternational trade status in C hinese caviar w as introduced. T he prospects of caviar by farm ed sturgeons is discussed is to provide an overview of sturgeon caviar industry for the sustainable caviar production in C hina.
