现代化工
現代化工
현대화공
MODERN CHEMICAL INDUSTRY
2014年
3期
154-157
,共4页
乳制品%三聚氰胺%检测方法%原理
乳製品%三聚氰胺%檢測方法%原理
유제품%삼취청알%검측방법%원리
dairy products%melamine%determination method%principle
三聚氰胺是一种用途广泛的化工原料,若添加到食品中并长期被人们摄入会严重影响到身体健康.综述了目前奶制品中三聚氰胺的检测方法,详尽地分析和讨论了各种检测方法的原理及其特点.并对今后三聚氰胺检测方法的研究前景进行了展望,应建立高效、快速、低检测下限、高灵敏度的仪器分析方法.
三聚氰胺是一種用途廣汎的化工原料,若添加到食品中併長期被人們攝入會嚴重影響到身體健康.綜述瞭目前奶製品中三聚氰胺的檢測方法,詳儘地分析和討論瞭各種檢測方法的原理及其特點.併對今後三聚氰胺檢測方法的研究前景進行瞭展望,應建立高效、快速、低檢測下限、高靈敏度的儀器分析方法.
삼취청알시일충용도엄범적화공원료,약첨가도식품중병장기피인문섭입회엄중영향도신체건강.종술료목전내제품중삼취청알적검측방법,상진지분석화토론료각충검측방법적원리급기특점.병대금후삼취청알검측방법적연구전경진행료전망,응건립고효、쾌속、저검측하한、고령민도적의기분석방법.
