上海交通大学学报（农业科学版）
上海交通大學學報（農業科學版）
상해교통대학학보（농업과학판）
JOURNAL OF SHANGHAI JIAOTONG UNIVERSITY(AGRICULTURAL SCIENCE)
2014年
3期
1-6,20
,共7页
施春晖%王晓庆%骆军%叶正文
施春暉%王曉慶%駱軍%葉正文
시춘휘%왕효경%락군%협정문
猕猴桃%物候期%成活率%树势%果实品质
獼猴桃%物候期%成活率%樹勢%果實品質
미후도%물후기%성활솔%수세%과실품질
kiwifruit%phenophase%the survival rate%tree vigor%fruit quality
通过对引种上海的包括2个种的15个猕猴桃品种进行了连续3年的物候期、适应性及果实品质评价,结果表明,最早成熟的‘金早'与最晚成熟的‘布鲁诺'成熟期差异达到71 d;适应性评价,湖北、江西、江苏、安徽育成的一些品种成活率较高,均在75％以上;‘金魁'的成活率最高,达到100％;‘81-5'的抗褐斑病能力最强.果实品质的评价,其中‘81-5'果形最大,达到单果重160 g;中华猕猴桃与美味猕猴桃相比,中华猕猴桃属于小果形(≤90 g)品种数量较多.‘金阳'可溶性固形物含量最高,为19.50％;‘金魁'可滴定酸含量最高,为1.71％;‘红阳'可滴定酸最低,为0.58％;‘金阳'、‘红阳'、‘金农'和‘徐香'4个品种风味最佳;供试品种之间维生素C含量差异极大,维生素C含量最高的品种为‘布鲁诺',为387.32mg/100 g,含量最低为‘桂海4号',为57mg/100 g;‘徐香'香气最为浓郁.上海地区筛选出优良的猕猴桃品种有:金魁、徐香、米良1号;中华猕猴桃品种有:金阳、81-5、武植3号、金农.
通過對引種上海的包括2箇種的15箇獼猴桃品種進行瞭連續3年的物候期、適應性及果實品質評價,結果錶明,最早成熟的‘金早'與最晚成熟的‘佈魯諾'成熟期差異達到71 d;適應性評價,湖北、江西、江囌、安徽育成的一些品種成活率較高,均在75％以上;‘金魁'的成活率最高,達到100％;‘81-5'的抗褐斑病能力最彊.果實品質的評價,其中‘81-5'果形最大,達到單果重160 g;中華獼猴桃與美味獼猴桃相比,中華獼猴桃屬于小果形(≤90 g)品種數量較多.‘金暘'可溶性固形物含量最高,為19.50％;‘金魁'可滴定痠含量最高,為1.71％;‘紅暘'可滴定痠最低,為0.58％;‘金暘'、‘紅暘'、‘金農'和‘徐香'4箇品種風味最佳;供試品種之間維生素C含量差異極大,維生素C含量最高的品種為‘佈魯諾',為387.32mg/100 g,含量最低為‘桂海4號',為57mg/100 g;‘徐香'香氣最為濃鬱.上海地區篩選齣優良的獼猴桃品種有:金魁、徐香、米良1號;中華獼猴桃品種有:金暘、81-5、武植3號、金農.
통과대인충상해적포괄2개충적15개미후도품충진행료련속3년적물후기、괄응성급과실품질평개,결과표명,최조성숙적‘금조'여최만성숙적‘포로낙'성숙기차이체도71 d;괄응성평개,호북、강서、강소、안휘육성적일사품충성활솔교고,균재75％이상;‘금괴'적성활솔최고,체도100％;‘81-5'적항갈반병능력최강.과실품질적평개,기중‘81-5'과형최대,체도단과중160 g;중화미후도여미미미후도상비,중화미후도속우소과형(≤90 g)품충수량교다.‘금양'가용성고형물함량최고,위19.50％;‘금괴'가적정산함량최고,위1.71％;‘홍양'가적정산최저,위0.58％;‘금양'、‘홍양'、‘금농'화‘서향'4개품충풍미최가;공시품충지간유생소C함량차이겁대,유생소C함량최고적품충위‘포로낙',위387.32mg/100 g,함량최저위‘계해4호',위57mg/100 g;‘서향'향기최위농욱.상해지구사선출우량적미후도품충유:금괴、서향、미량1호;중화미후도품충유:금양、81-5、무식3호、금농.
