CAJ | 학술논문

采用活细胞计数和比浊测定细菌总数的方法,检测不同种类的低聚糖对嗜酸乳杆菌体外增殖的影响效果,筛选促进效果较明显的低聚糖,初步检测其最适作用浓度、混合使用效果及最适混合比例、对小鼠体内肠道乳酸菌菌群数和大肠杆菌菌群数变化的影响.结果表明,低聚糖对嗜酸乳杆菌生长具有促进作用,尤其甘露低聚糖、低聚果糖和菊糖效果明显,其最适添加浓度分别为0.2％、0.3％和0.4％.甘露低聚糖与低聚果糖混合作用效果更佳,其最适混合比例为3∶7.
채용활세포계수화비탁측정세균총수적방법,검측불동충류적저취당대기산유간균체외증식적영향효과,사선촉진효과교명현적저취당,초보검측기최괄작용농도、혼합사용효과급최괄혼합비례、대소서체내장도유산균균군수화대장간균균군수변화적영향.결과표명,저취당대기산유간균생장구유촉진작용,우기감로저취당、저취과당화국당효과명현,기최괄첨가농도분별위0.2％、0.3％화0.4％.감로저취당여저취과당혼합작용효과경가,기최괄혼합비례위3∶7.