CAJ | 학술논문

现在很多营养专家都提倡人在日常饮食中要注意对膳食纤维的摄取，因为它的确有益健康。不过就像中国人常说的那句话：过犹不及，凡事都要有限度，补充膳食纤维也并非多多益善。有研究表明，大剂量的膳食纤维可能引起胃肠不适，影响部分微量元素的吸收，与胃癌高发有关。所以相比于补充不补充膳食纤维的问题，适量摄入膳食纤维才是关键。
현재흔다영양전가도제창인재일상음식중요주의대선식섬유적섭취，인위타적학유익건강。불과취상중국인상설적나구화：과유불급，범사도요유한도，보충선식섬유야병비다다익선。유연구표명，대제량적선식섬유가능인기위장불괄，영향부분미량원소적흡수，여위암고발유관。소이상비우보충불보충선식섬유적문제，괄량섭입선식섬유재시관건。