安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2014年
2期
581-582,586
,共3页
贵州%药食两用%植物资源%食品
貴州%藥食兩用%植物資源%食品
귀주%약식량용%식물자원%식품
Guizhou%Medicine and food dual purpose%Plant resource%Food
贵州是一个多民族聚居、各类资源丰富的省份,尤其以药食两用植物资源大量富集.综述了贵州特色的药食两用植物资源:苗药资源、薏苡仁、刺梨和鱼腥草的主要功效,并介绍了它们在食品工业中的应用,旨在促进贵州特色资源的利用和开发,推动贵州食品产业的多样化.
貴州是一箇多民族聚居、各類資源豐富的省份,尤其以藥食兩用植物資源大量富集.綜述瞭貴州特色的藥食兩用植物資源:苗藥資源、薏苡仁、刺梨和魚腥草的主要功效,併介紹瞭它們在食品工業中的應用,旨在促進貴州特色資源的利用和開髮,推動貴州食品產業的多樣化.
귀주시일개다민족취거、각류자원봉부적성빈,우기이약식량용식물자원대량부집.종술료귀주특색적약식량용식물자원:묘약자원、의이인、자리화어성초적주요공효,병개소료타문재식품공업중적응용,지재촉진귀주특색자원적이용화개발,추동귀주식품산업적다양화.
