健身科学
健身科學
건신과학
SCIENCE OF STRONG PHYSICAL
2014年
5期
27-27
,共1页
居家过日子，很难保证每顿做好的饭菜都正好吃完，剩下第二天再食用的情况是较为常见的。于是，便产生了隔夜菜、隔夜茶、隔夜肉等说法。一段时间以来，关于“隔夜的食物会致癌”的传闻一直都很盛行，这使得很多人对隔夜食物产生了非常矛盾的心理：不吃吧，好好的食物扔掉实在可惜；吃吧，又担心真的对身体不好。再加上新闻报道里关于有人吃了隔夜菜被送进医院的消息十分吓人，专家也站出来说隔夜的食物会产生可以致癌的亚硝酸盐，这就让人们更加对隔夜食物产生疑惑。“隔夜”到底发生了什么？隔夜的东西究竟还能不能食用呢？
居傢過日子，很難保證每頓做好的飯菜都正好喫完，剩下第二天再食用的情況是較為常見的。于是，便產生瞭隔夜菜、隔夜茶、隔夜肉等說法。一段時間以來，關于“隔夜的食物會緻癌”的傳聞一直都很盛行，這使得很多人對隔夜食物產生瞭非常矛盾的心理：不喫吧，好好的食物扔掉實在可惜；喫吧，又擔心真的對身體不好。再加上新聞報道裏關于有人喫瞭隔夜菜被送進醫院的消息十分嚇人，專傢也站齣來說隔夜的食物會產生可以緻癌的亞硝痠鹽，這就讓人們更加對隔夜食物產生疑惑。“隔夜”到底髮生瞭什麽？隔夜的東西究竟還能不能食用呢？
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