中国粮油学报
中國糧油學報
중국량유학보
JOURNAL OF THE CHINESE CEREALS AND OILS ASSOCIATION
2014年
1期
110-115
,共6页
傅博强%唐治玉%王晶%尹长城
傅博彊%唐治玉%王晶%尹長城
부박강%당치옥%왕정%윤장성
转基因大米%氨基酸%超高效液相色谱%定量
轉基因大米%氨基痠%超高效液相色譜%定量
전기인대미%안기산%초고효액상색보%정량
genetically modified rice%amino acids%ultra performance liquid chromatography%quantification
建立了一种6-氨基喹啉基-羟基琥珀酰亚氨基甲酸酯(AQC)柱前衍生,超高效液相色谱(UPLC)对大米中17种氨基酸进行快速定量的方法.优化了6M盐酸和0.2％苯酚的加入量、水解时间等大米水解条件,采用1.7 μm粒径的AccQ·Tag ULTRA C18色谱柱分离,260 nm检测,可在9.5 min内实现17种氨基酸衍生物的分离.结果表明,17种氨基酸的标准工作曲线的线性回归相关系数(r)均大于0.999,加标回收率在85.9％～102％之间,日内相对标准偏差(RSD) (n =5)2.64％～4.59％,日间相对标准偏差(n=3)1.43％～5.06％,方法简单、准确、快速、重复性和再现性良好.将该方法用于大米中氨基酸含量的分析,比较了4对转基因大米及其非转亲本之间氨基酸含量的差异,T检验结果表明,所取样分析的转基因大米及其亲本之间在氨基酸含量上没有显著性差异.
建立瞭一種6-氨基喹啉基-羥基琥珀酰亞氨基甲痠酯(AQC)柱前衍生,超高效液相色譜(UPLC)對大米中17種氨基痠進行快速定量的方法.優化瞭6M鹽痠和0.2％苯酚的加入量、水解時間等大米水解條件,採用1.7 μm粒徑的AccQ·Tag ULTRA C18色譜柱分離,260 nm檢測,可在9.5 min內實現17種氨基痠衍生物的分離.結果錶明,17種氨基痠的標準工作麯線的線性迴歸相關繫數(r)均大于0.999,加標迴收率在85.9％～102％之間,日內相對標準偏差(RSD) (n =5)2.64％～4.59％,日間相對標準偏差(n=3)1.43％～5.06％,方法簡單、準確、快速、重複性和再現性良好.將該方法用于大米中氨基痠含量的分析,比較瞭4對轉基因大米及其非轉親本之間氨基痠含量的差異,T檢驗結果錶明,所取樣分析的轉基因大米及其親本之間在氨基痠含量上沒有顯著性差異.
건립료일충6-안기규람기-간기호박선아안기갑산지(AQC)주전연생,초고효액상색보(UPLC)대대미중17충안기산진행쾌속정량적방법.우화료6M염산화0.2％분분적가입량、수해시간등대미수해조건,채용1.7 μm립경적AccQ·Tag ULTRA C18색보주분리,260 nm검측,가재9.5 min내실현17충안기산연생물적분리.결과표명,17충안기산적표준공작곡선적선성회귀상관계수(r)균대우0.999,가표회수솔재85.9％～102％지간,일내상대표준편차(RSD) (n =5)2.64％～4.59％,일간상대표준편차(n=3)1.43％～5.06％,방법간단、준학、쾌속、중복성화재현성량호.장해방법용우대미중안기산함량적분석,비교료4대전기인대미급기비전친본지간안기산함량적차이,T검험결과표명,소취양분석적전기인대미급기친본지간재안기산함량상몰유현저성차이.
