广东饲料
廣東飼料
엄동사료
GUANGDONG FEED
2013年
9期
27-29
,共3页
王丽荣%陈雷%林显华%谷巍
王麗榮%陳雷%林顯華%穀巍
왕려영%진뢰%림현화%곡외
纳豆%纳豆激酶%作用%展望
納豆%納豆激酶%作用%展望
납두%납두격매%작용%전망
纳豆具有丰富的营养价值,并富含维生素K2等,可提高蛋白质的消化吸收率,在发酵过程中,可以产生纳豆激酶,降解纤维蛋白原,并可以将纤维酶原激活为纤溶酶,从而刺激产生纤溶酶原激活剂.纳豆激酶以安全、高效、稳定,且成本较低、易吸收、副作用小、作用时间长等优点,成为较为理想的保健及溶栓药物之一.本文对纳豆及纳豆激酶做了综述性研究,为更好的研究开发纳豆及纳豆激酶产品奠定基础.
納豆具有豐富的營養價值,併富含維生素K2等,可提高蛋白質的消化吸收率,在髮酵過程中,可以產生納豆激酶,降解纖維蛋白原,併可以將纖維酶原激活為纖溶酶,從而刺激產生纖溶酶原激活劑.納豆激酶以安全、高效、穩定,且成本較低、易吸收、副作用小、作用時間長等優點,成為較為理想的保健及溶栓藥物之一.本文對納豆及納豆激酶做瞭綜述性研究,為更好的研究開髮納豆及納豆激酶產品奠定基礎.
납두구유봉부적영양개치,병부함유생소K2등,가제고단백질적소화흡수솔,재발효과정중,가이산생납두격매,강해섬유단백원,병가이장섬유매원격활위섬용매,종이자격산생섬용매원격활제.납두격매이안전、고효、은정,차성본교저、역흡수、부작용소、작용시간장등우점,성위교위이상적보건급용전약물지일.본문대납두급납두격매주료종술성연구,위경호적연구개발납두급납두격매산품전정기출.
