肉类工业
肉類工業
육류공업
MEAT INDUSTRY
2013年
10期
39-41
,共3页
凝胶渗透色谱净化%气相色谱—三重四极杆质谱法%肉制品%百菌清
凝膠滲透色譜淨化%氣相色譜—三重四極桿質譜法%肉製品%百菌清
응효삼투색보정화%기상색보—삼중사겁간질보법%육제품%백균청
建立了凝胶渗透色谱(GPC)净化,气相色谱 三重四极杆质谱法(GC-MS/MS)检测肉制品中百菌清农药残留的方法.样品以乙酸乙酯—环己烷(体积比为1∶1)为萃取溶剂,经凝胶渗透色谱(GPC)净化处理,由气相色谱—三重四极杆质谱在选择反应监测模式下进行测定与确证,外标法定量.百菌清在0.01～0.5mg/L范围内线性关系良好；方法的灵敏度高,定量限(LOQ)为0.008mg/kg;方法的准确度和精密度高,在0.008、0.04、0.1mg/kg 3个添加水平下百菌清的回收率在81.1％～101.3％之间,RSD≤8.1％.方法选择性好,抗干扰能力强,可作为测定肉制品中百菌清农药残留的定性定量方法.
建立瞭凝膠滲透色譜(GPC)淨化,氣相色譜 三重四極桿質譜法(GC-MS/MS)檢測肉製品中百菌清農藥殘留的方法.樣品以乙痠乙酯—環己烷(體積比為1∶1)為萃取溶劑,經凝膠滲透色譜(GPC)淨化處理,由氣相色譜—三重四極桿質譜在選擇反應鑑測模式下進行測定與確證,外標法定量.百菌清在0.01～0.5mg/L範圍內線性關繫良好；方法的靈敏度高,定量限(LOQ)為0.008mg/kg;方法的準確度和精密度高,在0.008、0.04、0.1mg/kg 3箇添加水平下百菌清的迴收率在81.1％～101.3％之間,RSD≤8.1％.方法選擇性好,抗榦擾能力彊,可作為測定肉製品中百菌清農藥殘留的定性定量方法.
건립료응효삼투색보(GPC)정화,기상색보 삼중사겁간질보법(GC-MS/MS)검측육제품중백균청농약잔류적방법.양품이을산을지—배기완(체적비위1∶1)위췌취용제,경응효삼투색보(GPC)정화처리,유기상색보—삼중사겁간질보재선택반응감측모식하진행측정여학증,외표법정량.백균청재0.01～0.5mg/L범위내선성관계량호；방법적령민도고,정량한(LOQ)위0.008mg/kg;방법적준학도화정밀도고,재0.008、0.04、0.1mg/kg 3개첨가수평하백균청적회수솔재81.1％～101.3％지간,RSD≤8.1％.방법선택성호,항간우능력강,가작위측정육제품중백균청농약잔류적정성정량방법.
