华中师范大学学报（自然科学版）
華中師範大學學報（自然科學版）
화중사범대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF CENTRAL CHINA NORMAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCES)
2014年
1期
58-61
,共4页
李长虹%秦小梅%张璐璐%陶思兴%杨健%毕淑峰
李長虹%秦小梅%張璐璐%陶思興%楊健%畢淑峰
리장홍%진소매%장로로%도사흥%양건%필숙봉
枇杷核%挥发油%气相色谱-质谱联用技术%抗氧化活性
枇杷覈%揮髮油%氣相色譜-質譜聯用技術%抗氧化活性
비파핵%휘발유%기상색보-질보련용기술%항양화활성
loquat seed%volatile oil%GC-MS%antioxidant activities
采用水蒸气蒸馏法提取枇杷核挥发油,用气相色谱-质谱联用技术分析挥发油的化学成分,并以总还原力、ABTS自由基和亚硝酸钠的清除作用为指标评价枇杷核挥发油的体外抗氧化活性.研究结果表明:从枇杷核挥发油中鉴定出20个化合物,占挥发油总量的89.69％,其中以苯甲醛和苯甲酸为主;25％枇杷核挥发油具有极好的抗氧化活性,各项指标均优于阳性对照,且抗氧化活性与样品体积呈显著的量效关系.
採用水蒸氣蒸餾法提取枇杷覈揮髮油,用氣相色譜-質譜聯用技術分析揮髮油的化學成分,併以總還原力、ABTS自由基和亞硝痠鈉的清除作用為指標評價枇杷覈揮髮油的體外抗氧化活性.研究結果錶明:從枇杷覈揮髮油中鑒定齣20箇化閤物,佔揮髮油總量的89.69％,其中以苯甲醛和苯甲痠為主;25％枇杷覈揮髮油具有極好的抗氧化活性,各項指標均優于暘性對照,且抗氧化活性與樣品體積呈顯著的量效關繫.
채용수증기증류법제취비파핵휘발유,용기상색보-질보련용기술분석휘발유적화학성분,병이총환원력、ABTS자유기화아초산납적청제작용위지표평개비파핵휘발유적체외항양화활성.연구결과표명:종비파핵휘발유중감정출20개화합물,점휘발유총량적89.69％,기중이분갑철화분갑산위주;25％비파핵휘발유구유겁호적항양화활성,각항지표균우우양성대조,차항양화활성여양품체적정현저적량효관계.
