粮油仓储科技通讯
糧油倉儲科技通訊
량유창저과기통신
LIANGYOU CANGCHU KEJI TONGXUN
2014年
5期
21-24
,共4页
彭明辉%文浩刚%梁颖祺%贺德齐%欧华清%叶秀所%黄国晨
彭明輝%文浩剛%樑穎祺%賀德齊%歐華清%葉秀所%黃國晨
팽명휘%문호강%량영기%하덕제%구화청%협수소%황국신
南方%高水分大米%安全储藏%综合措施
南方%高水分大米%安全儲藏%綜閤措施
남방%고수분대미%안전저장%종합조시
通过对条件相近、不同批次的高水分大米进行试验研究,探索在南方气候条件下,高水分大米延长安全储藏期限、实现保质保鲜的有效措施.研究期间,我们通过对比试验,对采取不同保管技术措施储藏大米的粮温、品质等指标变化进行对比分析,结果表明:相比传统单一的保管措施,利用延长粮堆成堆时间、粮堆布设通风道、负压通风、六面密闭熏蒸以及准低温储藏等一系列综合措施保管高水分大米,可以快速有效地降低和控制粮温,减缓大米的品质劣变速度,有效实现保质保鲜,延长高水分大米的安全储藏期限.
通過對條件相近、不同批次的高水分大米進行試驗研究,探索在南方氣候條件下,高水分大米延長安全儲藏期限、實現保質保鮮的有效措施.研究期間,我們通過對比試驗,對採取不同保管技術措施儲藏大米的糧溫、品質等指標變化進行對比分析,結果錶明:相比傳統單一的保管措施,利用延長糧堆成堆時間、糧堆佈設通風道、負壓通風、六麵密閉熏蒸以及準低溫儲藏等一繫列綜閤措施保管高水分大米,可以快速有效地降低和控製糧溫,減緩大米的品質劣變速度,有效實現保質保鮮,延長高水分大米的安全儲藏期限.
통과대조건상근、불동비차적고수분대미진행시험연구,탐색재남방기후조건하,고수분대미연장안전저장기한、실현보질보선적유효조시.연구기간,아문통과대비시험,대채취불동보관기술조시저장대미적량온、품질등지표변화진행대비분석,결과표명:상비전통단일적보관조시,이용연장량퇴성퇴시간、량퇴포설통풍도、부압통풍、륙면밀폐훈증이급준저온저장등일계렬종합조시보관고수분대미,가이쾌속유효지강저화공제량온,감완대미적품질렬변속도,유효실현보질보선,연장고수분대미적안전저장기한.
