长江蔬菜
長江蔬菜
장강소채
JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES
2014年
14期
55-57,58
,共4页
蔬菜%重金属%污染评价
蔬菜%重金屬%汙染評價
소채%중금속%오염평개
Vegetables%Heavy metal%Contamination assessment
通过对同一地区(重金属含量高的地区)、不同蔬菜品种的 Cr、Zn、As、Cd、Hg、Pb 含量进行调查分析,研究了不同蔬菜品种对不同重金属的富集特征及规律,对不同蔬菜品种易受污染程度进行了安全评价,并提出了相应的控制措施与建议,以保障蔬菜生产的质量安全。
通過對同一地區(重金屬含量高的地區)、不同蔬菜品種的 Cr、Zn、As、Cd、Hg、Pb 含量進行調查分析,研究瞭不同蔬菜品種對不同重金屬的富集特徵及規律,對不同蔬菜品種易受汙染程度進行瞭安全評價,併提齣瞭相應的控製措施與建議,以保障蔬菜生產的質量安全。
통과대동일지구(중금속함량고적지구)、불동소채품충적 Cr、Zn、As、Cd、Hg、Pb 함량진행조사분석,연구료불동소채품충대불동중금속적부집특정급규률,대불동소채품충역수오염정도진행료안전평개,병제출료상응적공제조시여건의,이보장소채생산적질량안전。
Based on the investigation and analysis of Cr, Zn, As, Cd, Hg, Pb contents in different vegetables in the same area with high heavy metal content, the article studied the enrichment characteristics and laws of different heavy metals in different vegetables, and implemented a safe assessment on the contaminated degree of different vegetables, and then pointed out corresponding control measures and recommendations to ensure the quality safety of vegetable production.