广东化工
廣東化工
엄동화공
GUANGDONG CHEMICAL INDUSTRY
2013年
15期
234-235,213
,共3页
工作过程%发酵生产技术%课程改革
工作過程%髮酵生產技術%課程改革
공작과정%발효생산기술%과정개혁
课程改革和建设是高职院校人才培养的关键抓手,是保证和提高人才培养质量、实现人才培养目标的核心载体.文章基于“工作过程”教育理念,以发酵生产技术课程为个案,根据多年的教学实践及岗位调研,以发酵工艺、产品检测岗位群所要求的专业能力、方法能力、社会能力为标准,坚持能力本位的高职教育观,对教学内容的安排和教学组织形式进行了探索和改革,构建了基于工作过程的发酵技术课程项目化设计方案.
課程改革和建設是高職院校人纔培養的關鍵抓手,是保證和提高人纔培養質量、實現人纔培養目標的覈心載體.文章基于“工作過程”教育理唸,以髮酵生產技術課程為箇案,根據多年的教學實踐及崗位調研,以髮酵工藝、產品檢測崗位群所要求的專業能力、方法能力、社會能力為標準,堅持能力本位的高職教育觀,對教學內容的安排和教學組織形式進行瞭探索和改革,構建瞭基于工作過程的髮酵技術課程項目化設計方案.
과정개혁화건설시고직원교인재배양적관건조수,시보증화제고인재배양질량、실현인재배양목표적핵심재체.문장기우“공작과정”교육이념,이발효생산기술과정위개안,근거다년적교학실천급강위조연,이발효공예、산품검측강위군소요구적전업능력、방법능력、사회능력위표준,견지능력본위적고직교육관,대교학내용적안배화교학조직형식진행료탐색화개혁,구건료기우공작과정적발효기술과정항목화설계방안.
