通化师范学院学报
通化師範學院學報
통화사범학원학보
JOURNAL OF TONGHUA TEACHERS COLLEGE
2013年
10期
37-38
,共2页
老鹳草%鞣质%抗氧化作用
老鸛草%鞣質%抗氧化作用
로관초%유질%항양화작용
目的:通过在体外研究老鹳草提取液中有效成分的抗氧化能力,来减少亚硝化反应及清除亚硝酸盐；方法:用丙酮超声提取老鹤草,提取浓缩液依次用氯仿、乙酸乙酯、正丁醇萃取,得到老鹳草总鞣质、乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物.对这三种成分进行阻断亚硝胺合成测定和清除亚硝基测定.结果:在同一浓度下,其阻断率:乙酸乙酯萃取物＞正丁醇萃取物＞总鞣质,其清除率:乙酸乙酯萃取物＞正丁醇萃取物＞总鞣质.结论:在体外模拟胃液的条件下,老鹳草鞣质的总鞣质、乙酸乙酯萃取物、正丁醇萃取物能有效地阻断亚硝胺的合成及清除亚硝酸盐.
目的:通過在體外研究老鸛草提取液中有效成分的抗氧化能力,來減少亞硝化反應及清除亞硝痠鹽；方法:用丙酮超聲提取老鶴草,提取濃縮液依次用氯倣、乙痠乙酯、正丁醇萃取,得到老鸛草總鞣質、乙痠乙酯萃取物和正丁醇萃取物.對這三種成分進行阻斷亞硝胺閤成測定和清除亞硝基測定.結果:在同一濃度下,其阻斷率:乙痠乙酯萃取物＞正丁醇萃取物＞總鞣質,其清除率:乙痠乙酯萃取物＞正丁醇萃取物＞總鞣質.結論:在體外模擬胃液的條件下,老鸛草鞣質的總鞣質、乙痠乙酯萃取物、正丁醇萃取物能有效地阻斷亞硝胺的閤成及清除亞硝痠鹽.
목적:통과재체외연구로관초제취액중유효성분적항양화능력,래감소아초화반응급청제아초산염；방법:용병동초성제취로학초,제취농축액의차용록방、을산을지、정정순췌취,득도로관초총유질、을산을지췌취물화정정순췌취물.대저삼충성분진행조단아초알합성측정화청제아초기측정.결과:재동일농도하,기조단솔:을산을지췌취물＞정정순췌취물＞총유질,기청제솔:을산을지췌취물＞정정순췌취물＞총유질.결론:재체외모의위액적조건하,로관초유질적총유질、을산을지췌취물、정정순췌취물능유효지조단아초알적합성급청제아초산염.
