教育教学论坛
教育教學論罈
교육교학론단
JIAOYU JIAOXUE LUNTAN
2013年
47期
59-59,60
,共2页
申屠旭萍%傅小伟%郝培应%王革%边亚琳
申屠旭萍%傅小偉%郝培應%王革%邊亞琳
신도욱평%부소위%학배응%왕혁%변아림
食品微生物学%教学效果%探讨
食品微生物學%教學效果%探討
식품미생물학%교학효과%탐토
食品微生物学是食品质量与安全、食品科学与工程及相关专业的基础课。本文从合理选用教材、优化教学内容和鼓励学生积极参与课外实践活动等三个方面对提高食品微生物学课程教学效果进行了探讨。
食品微生物學是食品質量與安全、食品科學與工程及相關專業的基礎課。本文從閤理選用教材、優化教學內容和鼓勵學生積極參與課外實踐活動等三箇方麵對提高食品微生物學課程教學效果進行瞭探討。
식품미생물학시식품질량여안전、식품과학여공정급상관전업적기출과。본문종합리선용교재、우화교학내용화고려학생적겁삼여과외실천활동등삼개방면대제고식품미생물학과정교학효과진행료탐토。
