中国牛业科学
中國牛業科學
중국우업과학
CHINA CATTLE SCIENCE
2013年
5期
16-19
,共4页
祁兴磊%林凤鹏%祁兴山%江富强%张玉斌%余群力
祁興磊%林鳳鵬%祁興山%江富彊%張玉斌%餘群力
기흥뢰%림봉붕%기흥산%강부강%장옥빈%여군력
夏南牛%脏器%活性物
夏南牛%髒器%活性物
하남우%장기%활성물
[目的]本试验旨在评价夏南牛脏器的开发利用价值.[方法]以夏南牛脏器为实验材料,采用国内外先进方法分析测定其中活性物含量.[结果]表明:夏南牛肝脏中左旋肉碱、谷胱甘肽、牛磺酸和胆碱含量分别为25.28 mg/g,0.35 mg/g,4.93 mg/g和4.94 mg/g,心脏中肝素钠、左旋肉碱和牛磺酸含量分别为47.41 mg/kg,16.39mg/g和3.41 mg/g,肾脏中谷胱甘肽含量为0.27 mg/g,肺脏中肝素钠含量为399.17mg/kg.[结论]夏南牛脏器中活性物含量丰富,具有较大的开发利用价值.
[目的]本試驗旨在評價夏南牛髒器的開髮利用價值.[方法]以夏南牛髒器為實驗材料,採用國內外先進方法分析測定其中活性物含量.[結果]錶明:夏南牛肝髒中左鏇肉堿、穀胱甘肽、牛磺痠和膽堿含量分彆為25.28 mg/g,0.35 mg/g,4.93 mg/g和4.94 mg/g,心髒中肝素鈉、左鏇肉堿和牛磺痠含量分彆為47.41 mg/kg,16.39mg/g和3.41 mg/g,腎髒中穀胱甘肽含量為0.27 mg/g,肺髒中肝素鈉含量為399.17mg/kg.[結論]夏南牛髒器中活性物含量豐富,具有較大的開髮利用價值.
[목적]본시험지재평개하남우장기적개발이용개치.[방법]이하남우장기위실험재료,채용국내외선진방법분석측정기중활성물함량.[결과]표명:하남우간장중좌선육감、곡광감태、우광산화담감함량분별위25.28 mg/g,0.35 mg/g,4.93 mg/g화4.94 mg/g,심장중간소납、좌선육감화우광산함량분별위47.41 mg/kg,16.39mg/g화3.41 mg/g,신장중곡광감태함량위0.27 mg/g,폐장중간소납함량위399.17mg/kg.[결론]하남우장기중활성물함량봉부,구유교대적개발이용개치.
