福建医药杂志
福建醫藥雜誌
복건의약잡지
FUJIAN MEDICAL JOURNAL
2013年
5期
62-65
,共4页
枇杷%果胶%酸解%提取条件
枇杷%果膠%痠解%提取條件
비파%과효%산해%제취조건
目的 研究从枇杷果渣中提取果胶的最佳条件.方法 以不同的酸进行酸解,再进行正交试验以优化提取条件.结果 亚硫酸(H2SO3)是最适宜的酸解剂.结论 从枇杷果渣中提取果胶的最佳条件为:pH1.5、提取温度95℃、提取时间2.0h、固液比1∶30,在该条件下,果胶得率为15.29％,经脱色、脱蛋白、透析、盐沉淀、脱盐、洗涤干燥后,果胶得率为9.50％.
目的 研究從枇杷果渣中提取果膠的最佳條件.方法 以不同的痠進行痠解,再進行正交試驗以優化提取條件.結果 亞硫痠(H2SO3)是最適宜的痠解劑.結論 從枇杷果渣中提取果膠的最佳條件為:pH1.5、提取溫度95℃、提取時間2.0h、固液比1∶30,在該條件下,果膠得率為15.29％,經脫色、脫蛋白、透析、鹽沉澱、脫鹽、洗滌榦燥後,果膠得率為9.50％.
목적 연구종비파과사중제취과효적최가조건.방법 이불동적산진행산해,재진행정교시험이우화제취조건.결과 아류산(H2SO3)시최괄의적산해제.결론 종비파과사중제취과효적최가조건위:pH1.5、제취온도95℃、제취시간2.0h、고액비1∶30,재해조건하,과효득솔위15.29％,경탈색、탈단백、투석、염침정、탈염、세조간조후,과효득솔위9.50％.
