丝绸
絲綢
사주
SILK
2013年
10期
24-29
,共6页
酪氨酸酶%丝素膜%交联%制备%性能
酪氨痠酶%絲素膜%交聯%製備%性能
락안산매%사소막%교련%제비%성능
tyrosinase%silk fibroin membrane%crosslinking%preparation%performance
基于酪氨酸酶对丝素蛋白的催化氧化,用流延法制备了丝素蛋白膜.通过反应浴中溶解氧的消耗分析,验证了酪氨酸酶可以催化丝素上的酪氨酸残基发生氧化反应.采用紫外/可见分光光度计对交联前后丝素溶液的吸光度进行测试,确定最佳的膜制备条件为:酶用量4 000 U/g,反应温度45℃,反应时间120 min.最后测试了丝素膜的热水溶失率和力学性能,结果表明交联丝素膜的溶失率低于未交联的,而且交联丝素膜的断裂强度和初始模量高于未交联的,交联与否膜的断裂伸长率几乎没有变化.通过丝素膜的氨基酸含量分析,以及X射线衍射分析,进一步验证了酪氨酸酶的加入起到了促进丝素蛋白分子间交联的作用.
基于酪氨痠酶對絲素蛋白的催化氧化,用流延法製備瞭絲素蛋白膜.通過反應浴中溶解氧的消耗分析,驗證瞭酪氨痠酶可以催化絲素上的酪氨痠殘基髮生氧化反應.採用紫外/可見分光光度計對交聯前後絲素溶液的吸光度進行測試,確定最佳的膜製備條件為:酶用量4 000 U/g,反應溫度45℃,反應時間120 min.最後測試瞭絲素膜的熱水溶失率和力學性能,結果錶明交聯絲素膜的溶失率低于未交聯的,而且交聯絲素膜的斷裂彊度和初始模量高于未交聯的,交聯與否膜的斷裂伸長率幾乎沒有變化.通過絲素膜的氨基痠含量分析,以及X射線衍射分析,進一步驗證瞭酪氨痠酶的加入起到瞭促進絲素蛋白分子間交聯的作用.
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