浙江万里学院学报
浙江萬裏學院學報
절강만리학원학보
JOURNAL OF ZHEJIANG WANLI UNIVERSITY
2013年
5期
89-95
,共7页
洪梦蓉%蔡艳%叶妙%吴惠璟%曹敖震%沈涛
洪夢蓉%蔡豔%葉妙%吳惠璟%曹敖震%瀋濤
홍몽용%채염%협묘%오혜경%조오진%침도
邻苯二甲酸酯%己二酸酯%保鲜膜%气相色谱-质谱法
鄰苯二甲痠酯%己二痠酯%保鮮膜%氣相色譜-質譜法
린분이갑산지%기이산지%보선막%기상색보-질보법
文章采用气相色谱-质谱分析法(GC-MS)对PVC食品保鲜膜在四种食品模拟浸泡液中邻苯二甲酸酯和己二酸酯的含量及其迁移规律进行研究.结果表明,除水性食品模拟液外,邻苯二甲酸酯和己二酸酯较易迁移至食品模拟液中,且随着迁移时间的增加,邻苯二甲酸酯和己二酸酯的迁移量逐渐增加并趋于平衡,说明长期使用PVC保鲜膜存在安全隐患.
文章採用氣相色譜-質譜分析法(GC-MS)對PVC食品保鮮膜在四種食品模擬浸泡液中鄰苯二甲痠酯和己二痠酯的含量及其遷移規律進行研究.結果錶明,除水性食品模擬液外,鄰苯二甲痠酯和己二痠酯較易遷移至食品模擬液中,且隨著遷移時間的增加,鄰苯二甲痠酯和己二痠酯的遷移量逐漸增加併趨于平衡,說明長期使用PVC保鮮膜存在安全隱患.
문장채용기상색보-질보분석법(GC-MS)대PVC식품보선막재사충식품모의침포액중린분이갑산지화기이산지적함량급기천이규률진행연구.결과표명,제수성식품모의액외,린분이갑산지화기이산지교역천이지식품모의액중,차수착천이시간적증가,린분이갑산지화기이산지적천이량축점증가병추우평형,설명장기사용PVC보선막존재안전은환.
