CAJ | 학술논문

本试验以DL-蛋氨酸作为对照,评估L-蛋氨酸作为断奶仔猪饲粮蛋氨酸来源的有效性,并初步确定满足断奶仔猪营养需要的标准回肠可消化蛋氨酸(SID Met)水平对断奶仔猪生长性能、营养物质表观消化率及血浆参数的影响.试验采用完全随机区组设计,将180头28日龄断奶的“杜×长×大”三元杂交仔猪[初始体重为(7.83±1.37) kg]按体重、性别、遗传基础相似的原则,分为5个组,每组6个重复,每个重复6头猪,公母分开饲养.对照组以DL-蛋氨酸作为蛋氨酸来源,SID Met水平为0.34％;试验组以L-蛋氨酸作为蛋氨酸来源,SID Met水平分别为0.28％(试验I组)、0.31％(试验Ⅱ组)、0.34％(试验Ⅲ组,与对照组SID Met水平相同)和0.37％(试验Ⅳ组).试验期28 d.结果表明:饲粮中SID Met水平的升高可显著提高平均日增重并显著改善饲料转化率(P＜0.05),同时干物质和粗蛋白质的表观消化率呈线性升高(P＜0.05);随着饲粮SID Met水平的提高,血浆尿素氮含量显著降低(P＜0.05),血浆游离蛋氨酸和半胱氨酸含量显著增高而丝氨酸含量显著降低(P＜0.05);根据折线模型,以平均日增重为指标,得出本试验条件下断奶仔猪适宜SID Met水平为0.35％.对照组与试验Ⅲ组相比,断奶仔猪的生长性能、营养物质表观消化率及血浆参数差异均不显著(P＞0.05);以平均日增重为指标的相对生物学效价结果表明,等摩尔量L-蛋氨酸相对于DL-蛋氨酸的生物学效价为97％.由此可见,本试验使用的L-蛋氨酸可作为断奶仔猪饲粮的有效蛋氨酸来源,适宜SIDMet水平为0.35％;初步评估L-蛋氨酸与DL-蛋氨酸相对生物学效价相当,二者在断奶仔猪饲粮中饲用效果相近.
본시험이DL-단안산작위대조,평고L-단안산작위단내자저사량단안산래원적유효성,병초보학정만족단내자저영양수요적표준회장가소화단안산(SID Met)수평대단내자저생장성능、영양물질표관소화솔급혈장삼수적영향.시험채용완전수궤구조설계,장180두28일령단내적“두×장×대”삼원잡교자저[초시체중위(7.83±1.37) kg]안체중、성별、유전기출상사적원칙,분위5개조,매조6개중복,매개중복6두저,공모분개사양.대조조이DL-단안산작위단안산래원,SID Met수평위0.34％;시험조이L-단안산작위단안산래원,SID Met수평분별위0.28％(시험I조)、0.31％(시험Ⅱ조)、0.34％(시험Ⅲ조,여대조조SID Met수평상동)화0.37％(시험Ⅳ조).시험기28 d.결과표명:사량중SID Met수평적승고가현저제고평균일증중병현저개선사료전화솔(P＜0.05),동시간물질화조단백질적표관소화솔정선성승고(P＜0.05);수착사량SID Met수평적제고,혈장뇨소담함량현저강저(P＜0.05),혈장유리단안산화반광안산함량현저증고이사안산함량현저강저(P＜0.05);근거절선모형,이평균일증중위지표,득출본시험조건하단내자저괄의SID Met수평위0.35％.대조조여시험Ⅲ조상비,단내자저적생장성능、영양물질표관소화솔급혈장삼수차이균불현저(P＞0.05);이평균일증중위지표적상대생물학효개결과표명,등마이량L-단안산상대우DL-단안산적생물학효개위97％.유차가견,본시험사용적L-단안산가작위단내자저사량적유효단안산래원,괄의SIDMet수평위0.35％;초보평고L-단안산여DL-단안산상대생물학효개상당,이자재단내자저사량중사용효과상근.