CAJ | 학술논문

本试验采用实时荧光定量PCR分析黑酵母β-1,3/1,6-葡聚糖对肠炎沙门氏菌(Salmonella enteritidis)诱导Caco-2细胞表达细胞因子基因mRNA表达水平的影响.试验选用Caco-2细胞,分成4个组:对照组(A组)、肠炎沙门氏菌感染组(B组)、β-1,3/1,6-葡聚糖组(C组)和β-1,3/1,6-葡聚糖+肠炎沙门氏菌共培养组(D组).C、D组用黑酵母β-1,3/1,6-葡聚糖(50 μg/mL)预处理24 h,然后B、D组各孔接种1×108 CFU/mL肠炎沙门氏菌处理3h.实时荧光定量PCR方法分析细胞肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-8(IL-8)、白细胞介素-10(IL-10)和转化生长因子-β(TGF-β)基因mRNA表达水平.结果表明:肠炎沙门氏菌和β-1,3/1,6-葡聚糖均极显著地上调了IL-1β、TNF-α、IL-8和IL-10基因mRNA表达水平(P＜0.01),但对TGF-β基因mRNA表达水平无显著影响(P＞0.05).与肠炎沙门氏菌感染组相比,添加β-1,3/1,6-葡聚糖可显著地下调肠炎沙门氏菌诱导Caco-2细胞的细胞因子IL-1β、IL-8和TNF-α基因mRNA表达水平(P＜0.05),并且显著上调IL-10、TGF-β基因mRNA表达水平(P＜0.05).由此可知,黑酵母β-1,3/1,6-葡聚糖能抑制肠炎沙门氏菌感染引起的肠道上皮细胞免疫炎症反应.
본시험채용실시형광정량PCR분석흑효모β-1,3/1,6-포취당대장염사문씨균(Salmonella enteritidis)유도Caco-2세포표체세포인자기인mRNA표체수평적영향.시험선용Caco-2세포,분성4개조:대조조(A조)、장염사문씨균감염조(B조)、β-1,3/1,6-포취당조(C조)화β-1,3/1,6-포취당+장염사문씨균공배양조(D조).C、D조용흑효모β-1,3/1,6-포취당(50 μg/mL)예처리24 h,연후B、D조각공접충1×108 CFU/mL장염사문씨균처리3h.실시형광정량PCR방법분석세포종류배사인자-α(TNF-α)、백세포개소-1β(IL-1β)、백세포개소-8(IL-8)、백세포개소-10(IL-10)화전화생장인자-β(TGF-β)기인mRNA표체수평.결과표명:장염사문씨균화β-1,3/1,6-포취당균겁현저지상조료IL-1β、TNF-α、IL-8화IL-10기인mRNA표체수평(P＜0.01),단대TGF-β기인mRNA표체수평무현저영향(P＞0.05).여장염사문씨균감염조상비,첨가β-1,3/1,6-포취당가현저지하조장염사문씨균유도Caco-2세포적세포인자IL-1β、IL-8화TNF-α기인mRNA표체수평(P＜0.05),병차현저상조IL-10、TGF-β기인mRNA표체수평(P＜0.05).유차가지,흑효모β-1,3/1,6-포취당능억제장염사문씨균감염인기적장도상피세포면역염증반응.