大众文艺
大衆文藝
대음문예
ART AND LITERATURE FOR THE MASSES
2013年
20期
106
,共1页
筷子%刀叉%饮食文化%人机工程
筷子%刀扠%飲食文化%人機工程
쾌자%도차%음식문화%인궤공정
筷子和刀叉是活跃在中西方不同餐桌上的角色,筷子与刀叉的分野,虽然透露出中西文化的差异与智慧.论文从筷子刀叉的起源谈起,逐步分析筷子与刀叉造型差异性的原因.其原因主要包括中西方饮食文化的差异和人机学文化的差异.
筷子和刀扠是活躍在中西方不同餐桌上的角色,筷子與刀扠的分野,雖然透露齣中西文化的差異與智慧.論文從筷子刀扠的起源談起,逐步分析筷子與刀扠造型差異性的原因.其原因主要包括中西方飲食文化的差異和人機學文化的差異.
쾌자화도차시활약재중서방불동찬탁상적각색,쾌자여도차적분야,수연투로출중서문화적차이여지혜.논문종쾌자도차적기원담기,축보분석쾌자여도차조형차이성적원인.기원인주요포괄중서방음식문화적차이화인궤학문화적차이.
