应用海洋学学报
應用海洋學學報
응용해양학학보
Journal of Applied Oceanography
2013年
4期
584-590
,共7页
万玮%高超%产竹华%曾润颖
萬瑋%高超%產竹華%曾潤穎
만위%고초%산죽화%증윤영
海洋生物学%深海细菌%龙须菜%寡糖%降解%发酵条件优化
海洋生物學%深海細菌%龍鬚菜%寡糖%降解%髮酵條件優化
해양생물학%심해세균%룡수채%과당%강해%발효조건우화
marine biology%deep-sea bacteria%Gracilaria lemaneiformis%oligosaccharides%degradation%fermentation optimization
利用单因素和正交试验对深海细菌太平洋火色杆菌(Flammeovirga pacifica)降解龙须菜产海藻寡糖的发酵条件进行了优化.优化后的发酵条件:龙须菜含量为3.0％ (m/m),龙须菜颗粒大小为60目,NaCl含量为1.0％ (m/m),接种量为5.0％(V/V),pH值为6.5,温度为37℃,培养时间为42 h.优化后发酵液寡糖含量达到3.83 g/dm3,提高了52.3％,优化效果显著.采用优化后的条件进一步进行5 dm3发酵罐分批发酵,寡糖的含量达到3.53 g/dm3.优化后的发酵条件明显提高了寡糖的产量,由于此发酵条件只需在培养基中添加龙须菜和NaC1等营养物,该条件下生产寡糖比现有工艺具有明显的优势.本文利用深海菌株Flammeovirga pacifica降解龙须菜的机制,为龙须菜寡糖的生产提供了简单低廉的酶解工艺,为海藻寡糖的工业生产奠定了技术基础.
利用單因素和正交試驗對深海細菌太平洋火色桿菌(Flammeovirga pacifica)降解龍鬚菜產海藻寡糖的髮酵條件進行瞭優化.優化後的髮酵條件:龍鬚菜含量為3.0％ (m/m),龍鬚菜顆粒大小為60目,NaCl含量為1.0％ (m/m),接種量為5.0％(V/V),pH值為6.5,溫度為37℃,培養時間為42 h.優化後髮酵液寡糖含量達到3.83 g/dm3,提高瞭52.3％,優化效果顯著.採用優化後的條件進一步進行5 dm3髮酵罐分批髮酵,寡糖的含量達到3.53 g/dm3.優化後的髮酵條件明顯提高瞭寡糖的產量,由于此髮酵條件隻需在培養基中添加龍鬚菜和NaC1等營養物,該條件下生產寡糖比現有工藝具有明顯的優勢.本文利用深海菌株Flammeovirga pacifica降解龍鬚菜的機製,為龍鬚菜寡糖的生產提供瞭簡單低廉的酶解工藝,為海藻寡糖的工業生產奠定瞭技術基礎.
이용단인소화정교시험대심해세균태평양화색간균(Flammeovirga pacifica)강해룡수채산해조과당적발효조건진행료우화.우화후적발효조건:룡수채함량위3.0％ (m/m),룡수채과립대소위60목,NaCl함량위1.0％ (m/m),접충량위5.0％(V/V),pH치위6.5,온도위37℃,배양시간위42 h.우화후발효액과당함량체도3.83 g/dm3,제고료52.3％,우화효과현저.채용우화후적조건진일보진행5 dm3발효관분비발효,과당적함량체도3.53 g/dm3.우화후적발효조건명현제고료과당적산량,유우차발효조건지수재배양기중첨가룡수채화NaC1등영양물,해조건하생산과당비현유공예구유명현적우세.본문이용심해균주Flammeovirga pacifica강해룡수채적궤제,위룡수채과당적생산제공료간단저렴적매해공예,위해조과당적공업생산전정료기술기출.
