农村经济与科技
農村經濟與科技
농촌경제여과기
RURAL ECONOMY AND SCIENCE--TECHNOLOGY
2013年
10期
83-84,140
,共3页
社区支持农业%有机农产品%生产者%消费者
社區支持農業%有機農產品%生產者%消費者
사구지지농업%유궤농산품%생산자%소비자
近年来,消费者对待食品安全的重视程度在逐渐提高,社区支持农业(CSA)的模式在我国得到了初步发展。 CSA是一种生产者与消费者直接对接的农产品销售模式,其与传统农业相比具有很大的优势。但CSA在我国发展时也遇到一系列制约其发展的瓶颈,如农民生产规模小,消费者难以转变传统消费习惯,缺少正规认证渠道等。因此,适合我国国情的CSA发展应以农民合作社为单位,形成消费者与生产者之间的信任关系,完善小规模生产者有机认证制度。
近年來,消費者對待食品安全的重視程度在逐漸提高,社區支持農業(CSA)的模式在我國得到瞭初步髮展。 CSA是一種生產者與消費者直接對接的農產品銷售模式,其與傳統農業相比具有很大的優勢。但CSA在我國髮展時也遇到一繫列製約其髮展的瓶頸,如農民生產規模小,消費者難以轉變傳統消費習慣,缺少正規認證渠道等。因此,適閤我國國情的CSA髮展應以農民閤作社為單位,形成消費者與生產者之間的信任關繫,完善小規模生產者有機認證製度。
근년래,소비자대대식품안전적중시정도재축점제고,사구지지농업(CSA)적모식재아국득도료초보발전。 CSA시일충생산자여소비자직접대접적농산품소수모식,기여전통농업상비구유흔대적우세。단CSA재아국발전시야우도일계렬제약기발전적병경,여농민생산규모소,소비자난이전변전통소비습관,결소정규인증거도등。인차,괄합아국국정적CSA발전응이농민합작사위단위,형성소비자여생산자지간적신임관계,완선소규모생산자유궤인증제도。